據(jù)說萬松園有一家非常好吃的炸炸店,到底是什么來頭呢,為什么大家說的都是它,大家想不想知道呢,接下來我們就來探探秘吧!走,我們一起來看看!
這家店真的感覺好日式,看著那掛在店門口隨風(fēng)飄蕩的菜單你就知道了,從店的整體布局來看,似乎和一般的炸炸店沒什么兩樣,就是很小清新,這算不算是優(yōu)點呢,畢竟女孩子是一定會喜歡的。
你知道為什么這家店怎么小清新嗎,其實店里的所有的設(shè)計風(fēng)格都是由同一個女孩子還是設(shè)計的,包括 logo也是,好厲害!
小編覺得如果你的心情不好的話,非常適合來這里吃一頓,炸的口感、香味和層次感好好吃,心情好的時候就更應(yīng)該來吃一頓,一定會更加的開心。
開業(yè)時間是今年的3月份,開這家店的是三個年輕人,他們一起合作開了這家店,相信他們也是真正炸炸的人。
食客們有時候來可以看到漂亮的小姐姐,又是也會是親和的小哥哥,這也給這家店不少的生氣,來這里的食客也大多是年輕人。
老板把他們自創(chuàng)的炸炸叫做" 武漢土派天婦羅 ",天婦羅其實是日本的一種日料,他們開店后,試過不少的做法,最終才研制出最棒的一種。
剛開始做它的時候,并不知道怎么做,但是后來發(fā)現(xiàn),我們可以像天婦羅那樣做,外面裹層粉,這樣做的目的就是為了使我們吃起來不會感覺到很油膩。
在不斷的改良后,很多試用者都覺得“好”之后,才被推出來,但是做這個并不容易因為對食材的要求比較的高,還在老板是三個人其中一個就在華南海鮮市場工作,有絕佳的優(yōu)勢,所以大家吃到的都是從華南進的最新鮮的食材。
為了大家能吃到最新鮮的食材,老板每天很早就出門去市場上去挑選食材,做的每一份都是現(xiàn)炸的,而且有一層脆皮保護的新鮮食材,就不會直接的接觸油。
除了你不會感覺到很油膩外,里面的水分也被鎖住了,食材自然的香味非常的香。
他們家的土豆片切得比較的厚,但是剛呈現(xiàn)在你面前的炸炸還是讓你十分的驚艷,吃一口外酥里軟,還特別的燙。
燙燙的土豆撒上一層特制的調(diào)料以后,味道簡直完美,相信老人小孩都會喜歡的,如果是以前不喜歡吃炸炸的人,也會愛上它的口感。
小編想說,他們做的肉真的好嫩,從外表我們就可以一看出來,吃一口果然沒有失望,確實是新鮮。原本只買了30串,結(jié)果因為咸辣適口,口感有絕佳,所以沒一會所有簽子上的肉都被吃完了,第一次覺得自己吃東西這么快。
肉串很好吃,但是其他也不錯,比如蟹柳、平菇、紅薯、千頁豆腐,這幾種一般我們是很少在其他的炸炸店里看見的,但是在這里居然可以看見,好驚喜。
蟹柳味道真的很好,肉質(zhì)是一絲一絲的,看著就想吃,喜歡吃肉的朋友,一定不要放過啦!
這個雞腳筋是一個附近常來吃的小姐姐推薦的,據(jù)說味道很美味,有一點隱藏菜單的味道,要了一份,咬一口,感覺脆脆的,這雞腳筋炸出來的,口感真的還特別,也有一點奇怪,整體來說還是特別好吃的。
鴨腸和脆骨是本人最喜歡的,隨意也推薦給大家,吃起來的時候一直 " 咯吱咯吱 ",感覺回到小時候,吃小零食的感覺,有滋有味。
營業(yè)時間:11:03-21:00
地址:雪松路新華小路 96 號
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