武漢作為一個很大的城市,美食肯定都是很多的,或許你想到的美食是大的飯店餐館里的美食,但有時候蒼蠅小館的美食才是真正的深藏不露,下面就來介紹一下武漢有哪些深藏不露的蒼蠅小店吧~
地址: 武昌區(qū) 武昌司門口大成路
人均:5元
傳遞三代的水餃?,F(xiàn)在煮水餃的是第二代媽媽,收錢的是第三代,總監(jiān)督還是老太太。在漢氏水餃日益沒落的今天,能有這樣一家小館子專心做水餃也是一件令人欣喜的事吧。如果去的早的話門口還會有個非常好吃的面窩,他家的牛肉粉也不錯,是以前老雅園的味道,去晚了粉也沒了~
地址: 江漢區(qū) 民意四路仁厚社區(qū)西南二門社區(qū)警務(wù)室旁
仁厚鍋貼的小攤位非常不起眼,在仁厚社區(qū)南門的警衛(wèi)室背后。他的特點就是還保留著傳統(tǒng)的那種炭爐慢煎,而且餃子也并非新興的四角造型的那種,老板的手藝就在那里,餃子皮薄到怡如其分,而炭爐的火候也掌握得分寸適當(dāng),煎出來的鍋貼殼脆而不焦,雖然是清一色的韭菜餡,但老板的絕活又在于適時撒上一把芝麻,在出鍋的最后一道中增加了鍋貼的香氣。
地址: 武昌區(qū) 武昌民主路何家垅
人均:9元
武昌民主路何家垅龔太婆牛肉粉。掐指一算,那家店也有40多年歷史了,龔太婆現(xiàn)在也快90歲了。沒有蘭州牛肉面的一清二白三紅四綠五黃那么講究,但也絕不潦草,表面紅色湯汁隱約看得見下面的白米粉,米粉上蓋著大片牛肉,再加上牛肉片上的零星綠蔥花。
地址: 洪山區(qū) 高新大道五角塘
據(jù)說婆婆在這里烤了幾十年了,顧客都是熟人,還有小伙子幫忙扇爐子的,妹子幫忙數(shù)簽子的。這里沒有人點素了,都是老板來100串肉20個腰子之類的,想點十串都不好意思開口。
地址: 洪山區(qū) 卓刀泉南路(虎泉菜場旁)
價格:9元
這家店開了至少十幾年了。雖然環(huán)境不怎樣,但味道肯定是五顆星,周日早上排隊居然排轉(zhuǎn)彎了,牛雜面9元一碗,加佐料的大嬸一副處于戰(zhàn)斗的狀態(tài),可以向她說明要微辣,加香菜,加榨菜??陀^的說,拉面本身一般,但面湯里的辣椒油確實不錯,周圍的人都是邊嗆得咳嗽邊吃面的,辣得確實過癮。牛雜味道也很好,很入味。店子很小,外面有幾個凳子可以坐,營業(yè)時間只到中午12:30,下午不營業(yè)。
地址: 洪山區(qū) 武漢大學(xué)東湖新村99號
價格:28元
酒香不怕巷子深的一家小店啊。藏在七扭八拐的小巷子里。事實證明,雙喜鐵板燒真的是近幾年來吃過的最平價最棒的鐵板燒類了,比正規(guī)的鐵板燒餐廳要更好吃,環(huán)境也更自在一點,跟麻辣香鍋比起來也比較有新意。慕名而來的人很多,店特別小,所以去的話最好要早一些,不然排隊要很久的。
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