現(xiàn)在人越來越注重健康對于素食餐廳的需求也愈漸增長，雖然說武漢遍地是火鍋店、大排檔、小龍蝦館子但是素食餐廳也存在著?，F(xiàn)在人普遍脂肪獲取過多偶爾健康的素食不管是對身體還是對生理都有好處，大S沒結(jié)婚之前都是吃素的，三十多歲皮膚還那么好。那么跟隨著小編的腳步探尋武漢藏隱于市的素食餐廳吧。

長春觀素菜館

很多人以為素食餐廳就一定是沙拉菜葉子這樣的清淡口味，其實不然啦。素食指的是除了肉類以外的食材烹飪的并不是單指沙拉，素食的味道也可以做成像葷菜那樣的口味，只是油脂含量相對較少。

這家店不止經(jīng)營素食還有肉類食物都是做的非常別致的。福壽螺很入味，湯汁都進入到了螺絲里面用力吸會把螺絲肉和湯汁都吮吸都嘴巴里面，而且螺絲肉真的很有嚼勁呢。

雖然這家素食館的名字為素菜館但是里面的菜一點都不素啊，因為不管是味道還是形狀都非常像了，小編蠻佩服這位廚師的。小編推薦素食拼盤、素牛肉、素火腿完全吃出了真實的味道，對于要減肥的美眉是一個好的選擇。

地址：武漢武昌區(qū)武珞路145號

洽禾素食

小編發(fā)現(xiàn)素食館餐廳都喜歡用外表來迷惑食客，形狀做的和原本葷菜是一模一樣，就那魚香肉絲來說里面的肉絲像真的一樣。其實做成這個樣子不就是對自身的一種考驗嘛，到底有沒有下定減肥的決心！

這家店的素食真的很愛迷惑人呢，就紅燒肉來說做的有點像香菇炒豬肉片，看起來很有食欲的，雖然醬料給的很多有的完全掩蓋了食材本身的味道，但是太素的菜很少有人接受的，所以小編還是能夠理解這些素食餐廳的做法，畢竟還是要賺錢做生意的。

地址：武昌區(qū)武車路福星惠譽F6漫時區(qū)

素點創(chuàng)意蔬食料理

這一家素食餐廳不管是外表裝潢還是餐桌上的盤子都特別講究給人的印象很好，聽上檔次的適合帶著女朋友來吃。素食主義因為不吃葷菜所以對素食的要求特別高，只有最新鮮的食材做出來的食物才好吃。

他們家的越南出卷做的很地道，蘸著微辣的醬汁入口很舒服和清爽。這家素食餐廳做到了真正的素食注意，連蝦和魚都沒有放純素食材，小編真的挺講究的有自己的一套素食見解。

地址：永旺夢樂城B館一樓113號

聚善素菜館

這一家是開在歸元寺門口的一家素食餐館，公然和寺里的館子叫板啊，歸元寺里面也是有素食館子的但是據(jù)說價格相對貴而且味道一般。其實來燒香拜服為了表示虔誠都會吃一頓素齋飯，所以門口價格便宜很多人都慕名而來的。

素材最好吃的境界就是要做得以假亂真，味道上分辨不出只能從口感上辨別。他們家的熏魚很好吃，味道和真的熏魚非常相似，魚片應(yīng)該是用海苔做的吧。鐵板牛肉味道也可以，番茄蝦仁最好吃，感覺是用魔芋做的，素食再怎么做也不會有葷菜那樣的油膩感。

多吃素菜對身體挺好的，當然葷菜里面的蛋白質(zhì)更多適當也要吃一些葷菜來補充。現(xiàn)在很多人年紀輕輕就得高血壓脂肪肝都是因為吃的太多油膩，每天大魚大肉的不知道截止，為了自己健康著想多吃都沒素食或者多吃魚蝦都是更加健康的食物，當然每個人的選擇不同，如果要是覺得吃了肉心情好還是按照自己的喜好來吧。

地址：武漢漢陽區(qū)漢陽翠微路70號歸元寺大門前