江漢路,火鍋店的一批大黑馬出現(xiàn)啦!就是這家大風(fēng)火鍋,據(jù)老板說為響應(yīng)" 大風(fēng)起兮牛油香,秋涼正當(dāng)火鍋忙 "這句話,所以采取了這個名字。要說是“一匹黑馬”那也得優(yōu)點特色才行。
不然怎么能吸引的住武漢的好吃佬們呢,接下來我們就來看看它到底有什么不同的吧!
這家店非常的不起眼,我們一不留神就會溜過去了,所以你還是老實的跟著導(dǎo)航走吧!突然一看招牌上有力的“大風(fēng)”兩個字,還有那水墨一般的底色,就足以說明這是一家非常低調(diào)和清雅的店子,事實也是如此的,很有韻味。
走進(jìn)去就看到了青石做的桌子和竹制的椅子,坐上去你似乎回到了童年時坐在門口的小竹椅的感覺,感覺很親切很貼心。
里面的設(shè)計風(fēng)格讓人感覺很簡潔,文藝,雅致,而且它們的菜品也似乎也是為了呼應(yīng)環(huán)境一般的簡潔。
環(huán)看四周前面貼的是二十四節(jié)氣圖案,石桌上是裝調(diào)料的黑陶土罐,廁所處的門看起來像幾十年的老木,很古樸的感覺。每一張桌子上都有燒制的水壺、水杯、杯托和一點點可愛的金錢草,有點像茶室的感覺,很富有禪意。
我們點的是微辣的鴛鴦鍋,里面的紅油味很濃郁而且還厚重,有一點辣但是又不燥,越煮你越會感覺麻辣鮮香,盡管上菜時,你感覺不到多少辣椒在里面,但是它仍屬于偏辣的火鍋,喜歡吃辣的人可以選擇特辣的。
鴛鴦鍋里的清湯鍋不會讓你感覺很清淡,味道是鮮香的,還有黃瓜番茄的點綴,也很好看,據(jù)說里面的大骨湯是經(jīng)過8個小時的慢煮3而來的,所以燙菜就非常的鮮甜香。
菜品一點也不花哨、盤子也很簡單樸素,你看到的都是食材最真的樣子,你可以挑選的新鮮蔬菜也很多,可以讓老板辦幫你推薦幾種。
牛肉拼盤最能滿足你的味蕾,它的分量還足,一個盤中有三味,分為鮮、麻、嫩,所以你可以吃到不同口味,但是一份的分量不是很多,特別是你不是一個人來吃的時候。
建議人少的朋友點這道菜,三種味道都非常值得一試。
蟹柳我們在很多小吃店都能吃到,但是這里的卻不同,入口是鮮甜的,你有一種再次帝王蟹腿肉的感覺,口感真的很好。
蟹籽蝦滑算是在武漢吃到的蝦滑中最有蝦味的且還很Q 彈,如果配上蟹籽,一粒粒入口爆珠,簡直不要太爽,太好玩。
干貢菜屬于嘗鮮菜,我們的吃飯是燙個 30 秒然后再撈起,嚼起來嘎嘣脆,一個字“好吃”。大家也不要錯過了冰海筍,口感很豐富的,非常推薦給大家。
看起來好像也沒什么兩樣,里面的紅色優(yōu)點像鴨血的顏色,不過口感還是上佳的,兩三個朋友的話建議來兩盤。
嚼在嘴里是軟糯鮮香,進(jìn)入火鍋之后也火鍋底料親密接觸后,口感就很好了。
不喜歡到非常吵的火鍋店的朋友,這里似乎就是最好的選擇,價格不算高,味道也不錯,環(huán)境有還feel,很適合小情侶約會或者好友小聚,非常的愜事。
老板說這家店也適合把酒言歡或借酒澆愁,你覺得呢,看到這里你是不是特別的激動呢,好吃的那么多,真是饞壞了,還可以盡情的拍照,太棒了,周末必去啊!
【營業(yè)時間】
11:00 - 24:00
【地址】
江漢一路與南京路交叉口(物外書店)
【電話】
13016483300
13027143300
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