對(duì)于武漢這個(gè)地方的極其短暫的秋季,一直流傳著這樣一句話(huà)“你看我神經(jīng),我看你有病”,這其實(shí)不是罵人,而是一種調(diào)侃。這句話(huà)的意思是大家在這個(gè)季節(jié)穿的衣服很奇怪。因?yàn)闀r(shí)冷時(shí)熱,所以大家根本就不知道該怎么穿,走在大街上隨便看看你會(huì)發(fā)現(xiàn),有的人還穿著很單薄的衣服,就一件襯衣之類(lèi)的,但是有的人已經(jīng)穿上了厚厚的外套,甚至是毛衣。穿的少的人會(huì)疑惑,“為什么別人穿那么多,很冷嗎?”,穿得多的人又會(huì)疑惑,“為什么別人穿那么少,不怕冷嗎?”。這種情況直到武漢完全進(jìn)入冬季才會(huì)結(jié)束。其實(shí),這些都不重要,重要的是,天氣冷了,我們?cè)摵葴?。喝湯不僅驅(qū)寒,還對(duì)身體好。那么武漢有哪些專(zhuān)門(mén)喝湯的餐廳呢?一起來(lái)看看吧。
這家店只在早上營(yíng)業(yè)喲,開(kāi)門(mén)時(shí)間還是挺早的,7:00就開(kāi)門(mén)了,但是一般到中午11:00就關(guān)門(mén)了,所以去喝湯,要趁早呀。推薦他們家的招牌湯吧,淮南牛肉湯,湯的味道濃郁,牛肉有嚼勁并且很香。湯底還有很多配菜,一般都是千張,粉絲和豆餅。分量很足,一般人吃小碗就夠了,早上來(lái)一碗,保證一上午都不餓了。小碗是12塊,大碗18塊,超大碗25塊,總的來(lái)說(shuō)還是很劃算的。如果人多的話(huà),可以點(diǎn)一個(gè)超大碗,然后一起吃,哈哈,是不是很機(jī)智。
塘口淮南牛肉湯地址:楚河漢街C出口同成富苑小區(qū)旁
這是一家湯和菜兼?zhèn)涞娘堭^,主要是吊鍋,從上午10:00開(kāi)始營(yíng)業(yè),一直到晚上24:00,可以算是深夜食堂了吧,是加班族們的福利。推薦他們家的招牌湯,龍骨藕湯,龍骨即排骨,排骨燉得很爛,基本上連骨頭都要化了的那種,藕是粉藕,亦是入口即化,香甜綿軟。他們家除了這個(gè)湯以外,還有以藕為原材料的各種農(nóng)家菜,比如藕帶炒雞雜,又辣又好吃;炒藕片,擱了醋的,聞起來(lái)就要流口水了。還有很多,就要大家自己去嘗試?yán)病?/p>
藕鼎記地址:園博園東路9號(hào)漢口里商業(yè)街
望旺煨湯算是一家老字號(hào)了吧,他們家的喻記土雞湯是鎮(zhèn)店之寶,每天都會(huì)有無(wú)數(shù)的人來(lái)這里喻記土雞湯,著實(shí)是好喝呀。湯底中還有其它的配菜,有紅棗,玉米,南瓜,山藥等等,這算是湯和中藥的結(jié)合吧,非常有營(yíng)養(yǎng),而且沒(méi)有腥味,味道很鮮美。據(jù)說(shuō)這是他們家的祖?zhèn)鞯氖炙?,是有秘方的。還有他們家的番茄牛腩湯,番茄肯定是先熬得,因?yàn)橐呀?jīng)完全變成了番茄醬的感覺(jué),完全融在了湯里面,再加上牛腩,酸酸甜甜的,非常好吃。完了,小編已經(jīng)開(kāi)始咽口水了,想到都好想去吃呀。
望旺煨湯地址:江漢區(qū)漢口發(fā)展大道226號(hào)
這家飯館的湯很特別,它是隔水蒸的,每一份湯的熬制時(shí)間都在5小時(shí)以上,這真是吃的人不知道做的人有多辛苦,每一份美食的呈現(xiàn)都是經(jīng)過(guò)辛苦才能換來(lái)的呀。推薦他家的招牌菜一品老雞湯,清補(bǔ)涼冬瓜老鴨湯,冬蟲(chóng)草清燉野生水鴨,雖說(shuō)都是粵式口味,但是每一個(gè)都是大補(bǔ),并且湯汁香濃,少油少鹽,想要養(yǎng)生,吃清淡的人去這里絕對(duì)沒(méi)錯(cuò)了。還有哦,他們家是喝湯,吃肉,湯和肉是分開(kāi)的,肉要撈起來(lái),配上調(diào)料吃,真的是很精致了。
順風(fēng)湯館地址:江岸區(qū)建設(shè)大道云林街38號(hào)(近市檢察院)
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