今天為大家介紹的這家店在江漢北路可是非常的出名的，主要是味道實在是太好吃了，經(jīng)過這里的人都不忘了進來吃上一碗，這家店叫做“蔡甸李記牛骨頭”。

做蔡甸牛骨頭的阿姨可是為傳奇人物，好奇的朋友們我們來看看為什么那么好吃吧！

每天早上這里都可以看見人來人往，進進出出的人也不少，十分的熱鬧，人那么多，好奇的小編也跟著去了，吃了一碗牛雜面，還真的覺得不錯。

小店靈魂人物

據(jù)里面的阿姨說，這" 蔡甸李記牛骨頭 " 的招牌已經(jīng)有34年了，算是一個老字號一樣的存在。曾經(jīng)也是江漢大學的名氣小店。

你知道嗎？蔡甸李記牛骨頭的 " 靈魂 " 人物——李阿姨是一個十分了不起的人，今年的李阿姨已經(jīng)70多歲了，她是蔡甸，賣牛骨最早的一批，從19歲就開始在東風汽車廠食堂做飯。

從1983年以后就開始做起了牛骨頭生意，哪個時候一碗牛骨頭湯只要5毛錢，酒也只要2毛錢，現(xiàn)在隨著物價的上漲，也被迫漲到了13元，但是小編覺得這么好吃的蔡甸牛骨居然只要13元太值得了。

很推薦這家店的13 塊一碗的牛肉面還有68 塊一份牛骨頭湯鍋仔的，當然很多配料也是很值得說一說。

過早和夜宵

這么多年下來，他們家早餐和夜宵都做，附近的很多人對這家店很熟悉，因為大家都經(jīng)常的來，老街坊來的時候，也總會聊上幾句。

他們家的店面裝修風格真的很像大一點的過早店，但是內有乾坤。柜臺有各種的窗口，有牛肉面、牛骨頭湯、煎餃、油條、豆?jié){等，有時候你真的有一種去什么都有的感覺，根本不像一家普通的宵夜店。

除了次宵夜外，早餐也賣，比如煎餃早上吃也不錯，要吃的話晚上也會有。

但是最值得一說的還是他家的各種粉面了，里面可以放上特制的牛肉、牛雜、牛腸……選擇還挺多，根據(jù)個人的口味選擇吧！蘿卜牛骨頭湯

蘿卜牛骨頭湯

就這么一鍋放著，我們可以看到里面火辣辣的油，看著就讓你胃口大開，實際上也是很不錯的哦！

牛雜面

來吃過的食客都說挺好吃，量很足，看的出來老板真的很實在??！味道上的話屬于偏咸的，面一般但是勝在牛雜很不錯。

牛骨頭火鍋

這道菜就是我們的主角了，他們家的主打的牛骨頭火鍋，一般店里小鍋 68 元， 中鍋 98 元，大鍋 128 元，小編覺得并不是很貴，大鍋的可以夠3至4個人吃到飽了，平均下來很值，重要的是味道好的沒話說。

如果只有3個人以內的話，建議選擇小鍋的，不如根本就出不完。這道菜充分的展示了老板娘的廚藝實力，味道真的不耐啊！從味覺來看，偏甜，鹵香很足，里面的牛骨頭夾起來后看的出來。

燉煮了很長時間，否則沒有那么的軟爛，一咬就能脫骨，里面的蘿卜也是亮點哦！如果有多余的話建議大家打包帶走，因為這個湯真的太下飯了，用來做拌飯絕佳伴侶啊！

看看這火鍋真的是用料十足，你知道嗎？由于牛骨頭各個部分的口感不同所以造就了不同的吃法，但是相同點就是兩個字“好吃”，真的沒話說了。

人均參考：50 元 / 人

營業(yè)時間：5:00 - 凌晨 01:00

打卡地址：江漢北路光榮坊社區(qū)對面(巴比倫斜對面)

小編覺得雖然這是一家環(huán)境不算高檔的，但是確實味道一流的店，如果你在武漢找個時間和朋友在這里聚一聚是極好的。