雖然小龍蝦在我國每個地方都能吃的到,但是湖北才是真正的盛產(chǎn)小龍蝦,去了湖北才能遲到非常正宗的小龍蝦,武漢也是吃小龍蝦的聚集地,今天就來介紹一下武漢最好吃的幾家龍蝦店。
排隊到深夜,在武漢有幾家店,其中靚靚和巴里,如果不提前2小時安排人過去排隊,簡直就沒法吃飯。因為生意太火爆,靚靚蒸蝦以蒸蝦聞名,蒸蝦調(diào)料的配方是無數(shù)蝦迷眼中的金元寶,很多人經(jīng)常有從他家廚房“搞”半桶調(diào)料回去慢慢吃的沖動。巴厘龍蝦里有幾十種蝦球的口味,一個一個吃下來,倍兒爽。
吃蝦吃到根本停不下來,他家的特色美食“油燜大蝦”:個大、味透、量足。憑籍此菜多年來享譽三鎮(zhèn),小編常去的是石牌嶺店,他家一度火爆到吃貨們雨天打著傘也要排隊的地步。
在潛江,80%的小龍蝦都是出口到美國。在美國,小龍蝦都是用桌面大的鐵盤子裝著吃的有木有!光谷的巴士客,據(jù)說就是學習滴老美的做蝦方法,開發(fā)出兩道高大上到極點的龍蝦:白松露油芝麻小龍蝦和黑胡椒小龍蝦,俗稱黑白無常(泥垢)。那鋪在還冒著騰騰熱氣又皮開肉綻的蒸蝦上的松露,香氣讓人動容,口感讓人欲罷不能。
不僅蝦子美 農(nóng)家菜也不錯董記的老板董哥是個豪爽的漢子,他家是從臺北路起家,現(xiàn)在在武漢有好多分店。蒸蝦的蝦肉剝出來有一個指頭那么長,蝦肉白里透紅晶瑩剔透的,一點蝦黃簡直像是要滴下油來,隨便剝開一個吃都是滿口鮮香的感受!對此只能說:口口是肉感覺不要太好!除了蝦子,他家還有各種好味的農(nóng)家菜。
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