說道生燙，是最近十幾年流行起來的，具體是從哪里流傳來的小編也不得而知，但是在武漢真的很受歡迎，外地的朋友要是吃不習慣的話可以嘗試生燙，有各種各樣的，喜歡三鮮的還是瘦肉的還是牛肉或是牛仔肥腸的，喜歡那種一般都會現(xiàn)做。

生燙的店子在武漢也不算很多，口味也比相同，那么武漢最好吃的生燙是哪家館子呢，跟著小編常?？诒容^好的幾家吧。

雄起面館

這家的老板是個四川人，四川人就是那種特別情切的口音，而且按照四川一貫的口味，這家店的生燙真的是非常的辣，但是為了迎合咱們湖北人的口味老板適當?shù)臏p輕了辣味，但是還是可以看到辣椒和花椒在里頭，非常正宗的四川口味。

這家店的人氣非常的高，老板做的牛肉生燙真的非常便宜，只要8塊錢，現(xiàn)在隨便一碗的牛肉面那家店不是12往上走的，但是老板就是會做深意，薄利多銷嘛。他們家的那個分量也非常足，那個蘿卜特備的入味，好吃又實惠。

小編覺得只要是和四川有關系的老板做出來的味道都非常好啊，可能是刻板印象吧，四川人的手藝好啊，當然如果不能吃辣的話還是來一碗熱干面喝杯蛋酒豆?jié){。

地址：江漢北路71號(武漢市衛(wèi)生局斜對面)

淘氣牛雜

聽名字就是知道這家主打的是牛雜，小編對于牛雜不是很喜歡，單只很多人愛吃就試了一下，但是沒有點招牌的牛雜。

他們家的牛肉生燙出來很滑因為不是那種鹵牛肉做的，所以特別的鮮美，加上老板自己調制的汁水，辣的夠勁。據(jù)說他們家的腰子也蠻好吃的，但是小編沒有試，人還是有點多，要派對滴。

地址：澳門路靠近解放大道的路口

王記華華牛肉粉

這家位于萬松園的生燙牛肉粉店是出了名的還吃，看地方就知道味道好，萬松園那么貴的租金說明老板的手藝一定非常好才能有這樣的排其長隊，大家老遠跑這邊吃啊。

喜歡吃辣的朋友的最愛，據(jù)說超辣，放點蔥花和酸辣的泡蘿卜浸在湯里，還可以在門口買上一根油餅，早餐吃得好，一天過得好啊。

地址：漢口萬松園雪松路

五五二生燙

這家的生燙選擇寬粉比較好吃小編覺得，味道也比較重的那種。老板很良心給的料比較組，級啊讓孜然和花椒，喜歡吃香菜的可以加上一點香菜，當然還是要給蔥才好吃啊。

他們家香氣很足，之所以推薦他們家的寬粉是因為他們家寬粉很薄所以沾染著湯汁和入味的，小編一般吃生燙都要連帶著把湯也喝完，哈哈因為不能浪費啊，其實是太好喝了，雖然重口味啊。

地址：三眼橋路552終點站，發(fā)展大道和三眼橋的交匯口

羅氏熱干牛肉面館

感覺這一家就是網(wǎng)紅店家了，很多美食博主都推薦過，所以說他們家的味道確實好吃啊。牛肉生燙，他們家的分量是非常的足的，跟別家比起來老板真的是老實人呢。他們家的生燙三合一蠻好吃的，但是小編還是比較喜歡吃牛肉生燙，因為別的部位口感感覺沒有牛肉那么還吃，就像吃四川火鍋真的不喜歡吃毛肚，口感太奇怪了。

他們家的寬粉是特制的手工粉，小編覺得生燙還是粉還吃一些，面給人的感覺容易坨會吸干湯汁，還是粉好吃一些。這家不止是賣生燙還有熱干面，品種蠻多的，可以都嘗試一下。

地址：漢陽玫瑰街279號