現(xiàn)在正是小龍蝦上市的季節(jié),湖北人最愛吃的小龍蝦又開始上市啦,再過了一段時間武漢市即將恢復正常的生活秩序了,那時候大家就可以出去暢快的吃小龍蝦,接下來小編為大家介紹幾家非常好吃的小龍蝦的門店。
地址:武漢三鎮(zhèn)均有門店
肥肥蝦莊大概是家附近最常見的店了,目前武漢直營店二十二家,累計銷售超過400萬份小龍蝦,簡直靠量稱霸蝦界,超過十年的老品牌不是說說而已。在肥肥蝦莊吃蝦子可以很放心!斥資80萬巨款豪請?zhí)粑r工人,每家門店每天有10位工人專門負責捏蝦挑蝦洗蝦,每只小龍蝦都飽含滿滿誠意。比較推薦他屋里的油燜大蝦,一盆超值,別人下面墊面墊黃瓜,肥肥蝦莊墊花甲!簡直一次打卡兩大美味了,滿足你的嗜肉欲望。
地址:萬松園雪松路42號、武漢天地A4一期2-1號樓
一棠龍蝦的可選性很多,赤焰芝士龍蝦想必是不少人的心頭愛,芝士濃郁的奶香配上小龍蝦的鮮嫩,簡直跨界混搭。一棠的極品蒸蝦是老板用理科生的嚴謹,挑出了一蒸籠極品蝦,足足有巴掌大,個頭勻稱,品相上佳!配上一棠獨家秘制蘸料,每一口都讓人欲罷不能。
地址:武漢三鎮(zhèn)均有門店
來自潛江的巨頭龍蝦,幾年前還不少人為了吃口蝦皇駕車前往潛江蝦街,如今蝦皇店遍布武漢三鎮(zhèn),好這一口蝦皇味家門口就能實現(xiàn)。潛江蝦皇號稱是一生必吃的小龍蝦,嗦到蝦黃,鮮到酥麻,蝦皇的清水稻田蝦,肉嫩且非常干凈,剝開蝦頭,蝦鰓雪白。蝦稻共作的生態(tài)鏈,不含任何工業(yè)的污染,養(yǎng)出來的蝦吃著也格外放心。四月的蝦,蝦殼比較軟,輕輕一捏,肉殼就能分離了。油燜的蝦一直都是我在蝦皇的最愛,一點也不油,蝦肉的鮮甜帶上微辣入味的汁水,嗦一口蝦黃里的湯汁,嘴里又麻又辣。
地址:武漢江岸區(qū)京漢大道1299號
要說起武漢做小龍蝦最牛逼的蝦店就是巴厘龍蝦了,總店在萬松園雪松路上,每天排隊吃蝦的人從下午3點開始排隊,高峰時間有400--500人排隊叫號。油燜大蝦是他家的招牌,不像其他地方的油燜大蝦滿滿一大碗的油,他家的油燜大蝦烹飪方法有點技巧,好像是用油炸過后再來炒制然后再油燜的感覺,一點不油膩,也許這就是他家的獨到之處,醬汁全都融入到蝦子里,所以蝦子非常的入味,肉質(zhì)飽滿有彈性,香味誘人。除了蝦子和涼面,他家的自釀酸梅湯也是一絕,涼菜和鹵味也是可圈可點。
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