十堰市是湖北的一個(gè)地級(jí)市，因?yàn)榭拷L(zhǎng)江，所以十堰生產(chǎn)魚(yú)蝦，所以十堰的美食里自然少不了魚(yú)蝦，而且丹江口全魚(yú)宴是十堰頂尖 的特產(chǎn)美食，除了這個(gè)十堰還有很多特產(chǎn)，下面就來(lái)了解一下。

1、丹江口全魚(yú)宴

丹江口水庫(kù)里的水不僅清澈甘甜，而且漁業(yè)資源豐富，有翹嘴鲌、黃魚(yú)、沙丁魚(yú)等幾十個(gè)品種，其中丹江口翹嘴鲌已被納入國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。在丹江口大壩下面的水庫(kù)船上，丹江全魚(yú)宴更是受到了越來(lái)越多的市民歡迎，除了十堰，襄陽(yáng)、老河口、谷城等周邊城區(qū)的一些食客周末也紛至沓來(lái)。

2、神仙葉涼粉

與人們平常用谷物或薯類(lèi)淀粉加工而成的涼粉不同，“神仙葉涼粉”實(shí)際上是一種用樹(shù)葉做成的涼粉，也有十堰人稱(chēng)其為“神仙豆腐”。涼粉色澤墨綠，味道微苦，具有清熱下火、消暑等功能。

3、竹溪蒸盆

竹溪蒸盆以獨(dú)特的烹調(diào)方式，將土雞肉、臘蹄、竹筍干、香菇、土豆、胡蘿卜、蛋餃等各種原料集于一盆，香氣襲人，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，數(shù)百年來(lái)經(jīng)久不衰。

4、三合湯

是湖北十堰鄖陽(yáng)地區(qū)的一道傳統(tǒng)名小吃，至今已有400多年的歷史。當(dāng)?shù)亓鱾髦痪漤樋诹锝小班y陽(yáng)萬(wàn)歷三合湯，一頓不吃想的慌?！眲诺赖募t薯粉、橙黃的熱湯汁，再撒上翠色欲滴的香菜和薄如紙片的鹵牛肉，就是讓所有十堰人都魂?duì)繅?mèng)繞的經(jīng)典味道。

5、鄖西馬頭羊肉

在十堰，鄖西馬頭羊肉是特色名肴。馬頭羊肉色鮮紅，肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪分布均勻，在吃法上也是五花八門(mén)。燉羊肉，炒羊臉，蒸羊肚，泡羊肝，燒羊腳，皆是上佳菜品。冬天的時(shí)候，圍坐在炭火熊熊的火爐前，掛上吊罐，燉一鍋羊肉湯，蘸一蘸佐料，入口不腥不膻，鮮嫩可口，頓使人暖得渾身添勁。