咸寧是一座歷史悠久的城市,咸寧省也有很多歷史悠久的美食,其中咸寧桂花糕口味特別,距今已經(jīng)有上半年的歷史,今天小編就來給大家介紹一些咸寧的一些特色小吃,大家去咸寧游玩的時(shí)候,千萬不要錯(cuò)過哦~
嘉魚魚圓,它口感細(xì)膩,鮮香滑嫩,深受當(dāng)?shù)厝说南矏?。別看這小小的魚圓,它早就已經(jīng)成為嘉魚的名吃美食。直接食用時(shí)蘸點(diǎn)陳醋風(fēng)味更佳,是吃火鍋的上選。煮面條、做湯也可以把魚圓切成小片,甚是鮮美。
這道美食是一道甜品點(diǎn)心。湖北咸寧被稱為桂花之鄉(xiāng),在這里制作桂花糕已有上百年的歷史。它顏色潔白,松軟可口,具有濃郁的桂花香,老少皆宜。
在咸寧崇陽(yáng)縣麻花可是相當(dāng)?shù)挠忻?,?dāng)?shù)刈龅穆榛伾鶆?,酥脆好吃,香甜可口。是一道很不錯(cuò)的小吃甜點(diǎn)。如果您有機(jī)會(huì)到這里,一定要去嘗一嘗,帶些回去送給家人朋友。
通山大畈麻餅有著悠久的歷史。早在明、清時(shí)期,很多的商貿(mào)人士沿富水河至長(zhǎng)江,往來做生意,給這里帶來了商機(jī)和繁榮。相傳這道美食是阮氏所創(chuàng),在當(dāng)時(shí)肯稱湖廣一絕。它選用上等的面粉和芝麻,再加上茶油、冰糖、葡萄干等食材佐料,人工制作而成。
賀勝雞湯以當(dāng)?shù)剞r(nóng)家土雞和無污染地下泉水小火燉制而成,湯清而味鮮醇厚,雞肉入口即化,湯中加入本地特有的苕粉條,一來爽口彈牙,二來粉條吸收湯中的油份,吃起來便不覺膩了。尤以旅寧、和平、正宗三酒店特制的"賀勝雞湯"最為有名。
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