最近大家都在家里宅著,已經(jīng)很久沒有吃到飯店里的美食了,滿腦子都是珍珠奶茶、燒烤、火鍋,其實(shí)這些也可以自己在家做,比如說很美味的燒烤就可以自己在家里做著吃,只要家里有烤箱就好了,下面就來介紹一下做法。
3勺生抽+一勺蠔油+辣椒粉2勺+五香、椒鹽半勺+孜然粉一勺+蜂蜜2勺+適量油或者芝麻油+黑胡椒+白芝麻攪勻!最后再放入切好的洋蔥碎和蒜末,加一勺淀粉。然后倒入少量雪碧拌勻雪碧會(huì)稀釋醬,這樣就可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)咸淡啦。
1、洗干凈蔬菜,控干一下水分。刷好醬就可以了。肉類可以提前腌一下,雞翅需要腌久一點(diǎn)會(huì)入味,五花肉、牛肉這類我覺得腌10-15分鐘都可以。其他只要放進(jìn)去之前刷醬就好了。
2、180-200度烤25-35分鐘左右即可。(根據(jù)自家的烤箱做決定)可以烤15分鐘左右拿出來翻面,再刷一層醬。
3、然后放一些比較容易熟的蔬菜:比如金針菇、娃娃菜。也可以把容易熟的蔬菜一開始就放在肉下面!而且肉汁浸到蔬菜里很不錯(cuò)~
4、烤到25分鐘左右可以再拿出來刷一層醬。然后再撒上一些洋蔥、青椒紅椒碎和芝麻。
ps.如果你的蔬菜比較多,可能你拿出來翻面的時(shí)候烤盤上有水。記得把水倒掉再入烤箱烤哦。這樣比較香。
5、拿出來看看,發(fā)現(xiàn)肉熟了就可以吃辣。
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