今天武漢懶談秦羊肉火鍋漢陽三里坡店正式開業(yè)了,懶談秦羊肉火鍋用了短短2個(gè)月的時(shí)間就在全國開了20多家門店,對(duì)于愛吃的武漢來說又多了一個(gè)吃羊肉的地點(diǎn),開業(yè)期間懶談秦全店優(yōu)惠大酬賓,前三天可以享受6.8折,非常劃算。
1月3號(hào)—1月5號(hào):開業(yè)期間進(jìn)店消費(fèi)享6.8折優(yōu)惠(酒水除外)
1月6號(hào)—1月10號(hào):進(jìn)店消費(fèi)享7.8折優(yōu)惠(酒水除外)
1月11號(hào)—1月15號(hào):進(jìn)店消費(fèi)享8.8折優(yōu)惠(酒水除外)
活動(dòng)地址:三里坡路新城麗景B區(qū)13-6-1
聯(lián)系電話:13995557083
營業(yè)時(shí)間:11:00-14:00,17:00-23:00
懶談秦羊肉火鍋雖然名字稍顯拗口,卻也令人記憶深刻。短短的兩個(gè)月,連續(xù)擴(kuò)張了20余家店面,這份大手筆在火鍋界也并不常見。三兩人一桌,圍爐而坐,一鍋羊肉,一壺小酒,談笑間紅塵浮事皆消散。懶談秦的鎮(zhèn)店之寶是這一鍋熬煮了十二個(gè)小時(shí)的濃湯,許多慕名而來的粉絲排了兩小時(shí)隊(duì),就是為了一口羊湯。選用內(nèi)蒙古呼倫貝爾6月大的羊羔,鮮肉與羊骨一同熬煮,不添加任何添加劑,只放入黨參、紅棗、當(dāng)歸等滋補(bǔ)中藥。汩汩的湯液沸騰,若有似無的藥香沁人心脾。
1、帶皮羊肉
新鮮的羊羔肉層次分明,Q彈的外皮下是柔嫩的脂肪與緊致的瘦肉。迫不及待地送入口中,筋道彈牙的口感占據(jù)了口腔,絲絲羊肉綻放出草原的氣息,不帶一絲腥膻。
2、羊雜
羊肚的韌勁,羊肝的綿密,羊心的爽滑都體現(xiàn)的淋漓盡致。往熾熱的鍋中一涮,湯液的鮮美包裹著妖嬈的羊雜,整只羊的精華呼之欲出。
3、羊骨
一份羊骨分量很足,每塊都帶著飽滿的肉。不用吹灰之力,酥軟的羊肉光用舌頭便能擼下來。一口咬下,骨髓的醇香四溢開來。骨頭附帶的膠原蛋白在牙齒閉合的瞬間,頑皮地在口中東躲西藏。
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