丑小弟大排檔是一家走復(fù)古情懷路線的店鋪,一進(jìn)門大家就可以感受到隨處可見(jiàn)的復(fù)古氣息,它的店面也非常特別,在武漢這種大排檔是非常受歡迎的,例如小民大排檔,每天的人氣很高,過(guò)來(lái)吃夜宵的人絡(luò)繹不絕。丑小弟大排檔也是一家非常不錯(cuò)的餐館,他們家的性價(jià)比很高,位置也比較好找。
地址:魯磨路119號(hào)(國(guó)光大廈B座旁)
雖說(shuō)是大排檔,店內(nèi)的裝修卻格外講究,用紅磚砌就的二層小民房里有木質(zhì)雕刻的窗架,當(dāng)年被爺爺視如珍寶的二八大杠,黑板上的毛主席語(yǔ)錄,老水泥電線桿上掛著的大喇叭,頭頂上飄著衣物的晾衣桿,甚至墻上凌亂的小廣告,都還原了那個(gè)年代的情景。除此之外,這里還還原了80年代武漢的經(jīng)典建筑,漢正街、銀行、副食店,都被老板“搬”了進(jìn)來(lái)。
1、干燒小鯽魚
作為沿江靠湖的城市,湖鮮是武漢人最常吃的的美味之一,這家店將新鮮小鯽魚,腌制上整整3天再風(fēng)干,做成一道干燒小鯽魚。小鯽魚肉質(zhì)緊實(shí),吸收了湯汁的精華,吃起來(lái)香辣可口還帶著魚肉特有的香甜,讓人吃起來(lái)欲罷不能。
2、燒鳳爪
說(shuō)到武漢的大排檔當(dāng)然少不了鳳爪了,店內(nèi)鳳爪先用秘制醬料慢火燉煮一個(gè)多小時(shí),讓鳳爪吸收湯汁的美味,待到鳳爪燉的酥爛就可以上桌了,味道十分軟糯,但是沒(méi)有燒的特別重口味,比較適合大眾的口味。
3、麻辣土豆絲
他們家的土豆絲可以算得上是數(shù)一數(shù)二的,炸的酥酥脆脆的,撒上香香的芝麻,看起來(lái)就非常有食欲,入嘴后還殘留芝麻的香味。
4、冰鎮(zhèn)綠豆湯
夏季的時(shí)候天氣炎熱,邊吃這些小菜可以邊喝一杯綠豆湯,他們家的綠豆湯煮得很爛,而且是真材實(shí)料,性價(jià)比較高,冬天的話可以喝熱的。
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