秋天到了,俗話說的好,秋天就是一個貼秋膘的季節(jié),有了厚厚的脂肪保護(hù)我們才能快樂的過冬啊,那么怎樣進(jìn)補(bǔ)才能最好的貼秋膘呢?那當(dāng)然是選擇吃羊肉啦~無論是羊肉火鍋還是燉羊肉,都是秋天最好的美味,下面就來了解一下琀有哪些好吃的羊肉火鍋吧。
人均:89
地址:后湖和諧大道越秀星匯君泊B-1-023
這家店開在后湖越秀星匯君泊Today便利店旁邊的巷子里面,主打各種蒙古族傳統(tǒng)美食,以牛羊肉為主,針對武漢人的口味有做一些改良。據(jù)說他們家的羊肉卷牛肉卷都是從內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原運過來的,內(nèi)蒙古蘇尼特羔羊肉,口感非常醇正,吃起來沒有膻味。太陽卷用清湯涮鍋,味道純正,好吃不膻,不用蘸料都很美味。他們家用的是老北京銅鍋,燒的是環(huán)保木炭,火非常旺,并且可以通過風(fēng)門設(shè)置,一點煙都沒有。
人均:111
地址:沿江大道136號(漢口店)
紫沙路138號東龍世紀(jì)花園(武昌店)
江邊的風(fēng),露天的景,這塊地方真是從小到大都看不厭。每年冬天都想來上個一兩趟,才算是完成了冬天的儀式感。獨有的老北京銅炭爐子,配上正宗的麻醬各式的一全套,看著就京味十足的。光是灌點清水,搭兩大蔥和姜片,都覺得有味。正宗的羊肉卷,雖比不得手切的鮮羊肉,卻也是品質(zhì)上乘的。肉久放不塌,久涮不散,三夾兩放即熟。往腐乳末韭菜花辣椒油的麻醬里一裹,哎喲喂!真鮮~店里的烤鴨也不賴,片成的牡丹花一朵。油亮皮脆的,也看得叫人心生歡喜。自個家燙的面皮,就是軟韌。怎么拉也不破,有勁。再啃點椒鹽鴨架,跟去了趟北京沒差!
人均:89
地址:武漢五家分店,就近選擇
網(wǎng)紅羊肉館,在武漢共有5家分店。純正的中國風(fēng)裝修,一樓還有迎賓的機(jī)器人。零度冰火鍋采用的是景泰藍(lán)鍋 ,每一口鍋都映襯著不同的花色,華麗得像是火鍋中的“愛馬仕”。招牌冰泉紅酒養(yǎng)生鍋底,冰塊選用的是純凈水凍成的冰塊,先冰封后煮沸,這樣熱脹冷縮煮出來的羊肉才是最”高貴“。羊羔肉原料更是講究,來自內(nèi)蒙古的蘇特尼羊羔 ,羊肉很嫩,沒有很重的羊膻味。煮了羊肉的湯,可以先喝一碗打底,暖暖的很開胃。
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