提到襄陽(yáng)，我們會(huì)想到景點(diǎn)古隆中、美食襄陽(yáng)豆腐面。其實(shí)在襄陽(yáng)有一個(gè)非常值得去的地方，那就是?？?，這里既有美景又有豐富的美食，下面來(lái)給大家介紹一下襄陽(yáng)保康特色美食，比如炸胡椒、麻辣小麥醬、玉香鍋巴等等。

一、襄陽(yáng)保康特色美食

1、神豆腐

神豆腐的原料是觀音樹，其葉和嫩枝含有大量的果膠、蛋白質(zhì)等。將葉片搗成糊狀加入澄清了的適量草木灰水?dāng)嚢?，“神豆腐”就神奇地完成了，色澤翠綠，口感清淡似果凍，非常爽口。

2、炸胡椒

?？档恼ê肪褪抢苯?。取秋天最后一批辣椒晾干剁碎，再將大米晾干壓碎，二者加入適量食鹽攪拌均勻，然后裝入壇子里壓緊封口，倒置于通風(fēng)干爽之處，經(jīng)過(guò)半個(gè)月自然發(fā)酵即成。顏紅艷金黃，帶著些許酸辣味，常和臘肉肥腸一起炒，超好吃。

3、玉香鍋巴

襄陽(yáng)是純手工鍋巴的產(chǎn)地，品種豐富，風(fēng)味萬(wàn)千，來(lái)自保康的玉香鍋巴，口感更是特殊。精選?？蹈呱椒N植的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家大米和玉米，經(jīng)多道工序匠制而成，ta讓我們看到了一片鍋巴到底有多“講究”。

4、麻辣小麥醬

吃過(guò)辣醬、剁椒醬，你見過(guò)小麥醬嗎?麻辣小麥醬就是用小麥粉做的面醬，是?？档貐^(qū)的特產(chǎn)風(fēng)味美食，醬味濃郁，鮮香美味。

5、汾清河葛粉

葛根是一種多年生的藤本植物，營(yíng)養(yǎng)豐富。汾清河葛粉選用深山柴葛根為原材料，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的方法去粕留精，打造原汁原味的葛粉。秋燥時(shí)節(jié)，正好來(lái)一碗。

6、血耳

血耳是一種原生態(tài)健康食材，比木耳價(jià)值更珍貴，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。?？笛蠖嗌L(zhǎng)在陰涼、潮濕、地溫變化明顯的半高山以上地帶，因此產(chǎn)量極少，尤為珍貴。

7、巢蜜

巢蜜為蜜中上品，未經(jīng)人為加工，比分離蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且?guī)е鴿庥羟逍碌幕ㄏ銡馕丁?/p>