辣斗辣火鍋?zhàn)罱谖錆h南京路開了第一家門店，據(jù)說這是袁老四火鍋的升級(jí)版，在成都春熙路一個(gè)月可以排到兩萬桌以上，由此可見非常受歡迎。辣斗辣火鍋的性價(jià)比非常高，人均六七十就可以吃的很飽，而且口感是像成都火鍋一樣非常辣的那種，嗜辣星人千萬不要錯(cuò)過。

一、辣斗辣火鍋基本信息

地址：江岸區(qū)南京路與銘新街交叉口鑫城俊杰大廈1樓(公交車站旁)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00-24：00

聯(lián)系電話：027—82776877

人均：70元

交通指南：

01.乘坐軌道交通2號(hào)線在循禮門站H出口下車，步行570米即可達(dá)到。

02.乘坐公交402路在江漢二路南京路站下車，步行390米即可。

二、辣斗辣推薦菜

1、狀元腰片

這個(gè)菜品似乎辣斗辣火鍋的招牌菜，每一片巴掌大的腰片都是師傅當(dāng)場(chǎng)現(xiàn)切的，非常新鮮，超大一片十分誘人。首先有專門的小哥哥幫你把秘制料酒倒入現(xiàn)切的腰片里，然后將腰片放入裝有鮮果和冰塊的特制冰缸里，冰鎮(zhèn)兩分鐘，下入火鍋中涮燙15秒沾上秘制調(diào)料就可以開吃了。

2、一米鴨腸

粉嫩嫩的鴨腸每天都是坐在飛機(jī)從成都來的，放進(jìn)鍋里十秒內(nèi)撈起，脆香入味。這個(gè)鴨腸就像它的名字一樣，一圈圈盤在冰面上，是一整根哦沒有切斷。

3、麻辣牛肉

沒有麻辣牛肉的火鍋是不正經(jīng)的火鍋，整整一大盤分量超足，每片牛肉上都鋪著滿滿的辣椒，不同于別人家麻辣牛肉，辣斗辣家的辣椒粉質(zhì)比較細(xì)膩，不像別人家的那樣粗糙。

4、黑豆腐

這個(gè)菜品應(yīng)該很少見吧，武漢的火鍋里面基本上沒有這個(gè)菜，不要看它黑乎乎的，但是口味真的一點(diǎn)都不土，吃起來比普通豆腐味道更濃郁!煮過以后的黑豆腐很入味，綿軟還帶著一點(diǎn)沙沙的口感。