俗話說(shuō),“秋風(fēng)起,羊肉香”。秋天除了秋高氣爽的天氣外,最不能錯(cuò)過(guò)的就是借“貼秋膘”之名,進(jìn)補(bǔ)各種美食了!所以今天小編給大家推薦幾家正宗的羊肉館。
人均:111
地址:沿江大道136號(hào)(漢口店);紫沙路138號(hào)東龍世紀(jì)花園(武昌店)
江邊的風(fēng),露天的景,這塊地方真是從小到大都看不厭。每年冬天都想來(lái)上個(gè)一兩趟,才算是完成了冬天的儀式感。獨(dú)有的老北京銅炭爐子,配上正宗的麻醬各式的一全套,看著就京味十足的。光是灌點(diǎn)清水,搭兩大蔥和姜片,都覺(jué)得有味。正宗的羊肉卷,雖比不得手切的鮮羊肉,卻也是品質(zhì)上乘的。肉久放不塌,久涮不散,三夾兩放即熟。往腐乳末韭菜花辣椒油的麻醬里一裹,真鮮。店里的烤鴨也不賴,片成的牡丹花一朵。油亮皮脆的,也看得叫人心生歡喜。自個(gè)家燙的面皮,就是軟韌。怎么拉也不破,有勁。再啃點(diǎn)椒鹽鴨架,跟去了趟北京沒(méi)差!
人均:89
地址:武漢五家分店,就近選擇
網(wǎng)紅羊肉館,在武漢共有5家分店。純正的中國(guó)風(fēng)裝修,一樓還有迎賓的機(jī)器人。零度冰火鍋采用的是景泰藍(lán)鍋 ,每一口鍋都映襯著不同的花色,華麗得像是火鍋中的“愛(ài)馬仕”。招牌冰泉紅酒養(yǎng)生鍋底,冰塊選用的是純凈水凍成的冰塊,先冰封后煮沸,這樣熱脹冷縮煮出來(lái)的羊肉才是最“高貴”。羊羔肉原料更是講究,來(lái)自內(nèi)蒙古的蘇特尼羊羔 ,羊肉很嫩,沒(méi)有很重的羊膻味。煮了羊肉的湯,可以先喝一碗打底,暖暖的很開(kāi)胃。
人均:101
地址:松竹路萬(wàn)達(dá)環(huán)球國(guó)際中心4號(hào)樓底商
位于漢街的這家冰煮羊火鍋店,人氣很足,排隊(duì)等位一小時(shí)都是常有的事。店子不算大,兩層樓,明亮黃為主打色系,讓人眼前一亮。特色冰煮羊,羊肉非常新鮮,配上秘制的拉可申醬,把緊致的羊肉包裹起來(lái),放入口中,好吃到簡(jiǎn)直要跳腳。他們家的餐具也很有宮廷風(fēng)的感覺(jué),看起來(lái)簡(jiǎn)直賞心悅目,讓人吃得滿足又歡喜。他們家自制的內(nèi)蒙手工酸奶也非常不錯(cuò),清新的奶香味,味道非常醇正,一口氣喝下三瓶也不為過(guò)。
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