俗話說“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，美食文化是中國文化中最璀璨的明珠，美食文化是溝通世界的橋梁。所以今天小編就給大家說說湖北的特色名菜和名小吃有哪些?
清蒸武昌魚、紅燒鮰魚、排骨藕湯、黃燜圓子、黃陂三合、原湯汆魚丸、臘肉炒菜苔、粉蒸肉、魚頭泡飯、炸藕圓、荊沙甲魚、辣得跳、珊瑚鱖魚、潛江油燜小龍蝦、清蒸梁子湖大河蟹、沔陽三蒸、鐘祥蟠龍菜、油燜小花菇、珍珠圓子、公安牛三鮮、黃州東坡肉、紅燒滑魚塊、香煎翹嘴鲌、蘿卜煨牛肉、蘿卜燒土豬肉、羅田板栗燒仔雞、軟煎蝦餅、砂鍋魚羊鮮;
武漢熱干面、三鮮豆皮、四季美湯包、炸面窩、武漢燒麥、談炎記水餃、魚湯糊粉、枯炒牛肉豆絲、糯米雞、雞冠餃、襄陽牛肉面、炸酥餃、空心大麻圓、糯米包油條、糊米酒、粉條包子、太和米粑。
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