武漢螺螄粉店哪里最好吃螺鼎記螺螄粉（螺鼎記螺螄粉）介紹

時(shí)間：2019-10-10 15:49:21來源：whgjx瀏覽：次分享：

要說什么小吃讓人愛恨交加，那么就是螺螄粉了，沒有吃過螺螄粉的人聞到味道就害怕，敬而遠(yuǎn)之，而吃過螺螄粉的人卻從此對(duì)之欲罷不能，只恨沒有早點(diǎn)吃到它，下面就來介紹一下武漢最正宗的螺絲粉是哪幾家。

螺鼎記螺螄粉

地址：嶺南路94號(hào)店

推薦理由：理工大的后街嶺南路上有一家地道的柳州螺螄粉，他家酸筍是經(jīng)過改良了的，沒有廣西那么濃郁的臭味，可能更加符合武漢人的口味。老板是正宗的廣西人，非常貼心，一般去到店里，她都會(huì)詢問你是不是第一次吃，要不要加酸筍之類的。店里螺螄粉比較便宜，八塊是小碗，九塊是大碗，配料可以自行另加。一碗紅油湯底的螺螄粉看起來就讓人垂涎欲滴，再配上他家的自己腌制的酸蘿卜，脆且爽口，不禁讓人胃口大開。嘴上說著臭，舌頭卻誠實(shí)的不行。分泌口水ing。

郭記螺螄粉

地址：紅鋼城建設(shè)九路8附10號(hào)

推薦理由：這家螺螄粉地道，好吃，不貴，也不太偏遠(yuǎn)，就是藏的有點(diǎn)兒深，需要小編給你指路——它就是青山建設(shè)九路上的郭記螺螄粉。紅色的大碗中，粉和配菜摞得滿滿當(dāng)當(dāng)。最底下的是米粉，米粉上鋪著綠油油的生菜、爽脆的木耳、點(diǎn)睛之筆的酸筍、香蔥和花生，鋪在最上面的是炸得金黃酥脆的豆皮，一共9種配料，看著就讓人咽口水。這里螺螄粉的關(guān)鍵字就是酸筍夠酸，腐竹夠香脆，還有那最愛的一口充滿濃濃螺螄味的湯汁，郭記螺螄粉的湯，由老板親自把關(guān)，用骨頭、雞架和螺螄肉一起文火熬制10多個(gè)小時(shí)而成，讓人忍不住喝光。