來到寺廟都會祈求家人安康、孩子平安長大。一般都會留下吃試吃齋飯，久歸油膩，常常寺廟師傅的手藝。咱們武漢的歸元寺里的齋飯怎么樣呢，小編代替大家嘗試一番。

素炒苦瓜

齋內(nèi)的素菜具有“清淡”、“咸鮮”的特點，講究“色、香、味、形”俱佳 ，講究食齋悟道。歸元寺素菜無論菜名與實物、形式與內(nèi)容，都達到了和諧一致亦有“咬得菜根香，方知道中味”之妙境，讓食齋人確實領(lǐng)悟到“行善人生、淡泊自若，明心見性、安詳幸福?！?/p>

鮮美五福素齋煲

云集齋素菜館還提供特色的素食筵席，如平安生日宴、健康長壽宴、吉祥如意宴、金榜題名宴、開光法喜宴等。齋內(nèi)廳堂設(shè)雅座和“甘露”、“法喜”、“如意”等包房，裝修古樸、環(huán)境淡雅，融佛教清靜于一體。

在進餐的同時，齋內(nèi)還有專門的音響為食客詠念經(jīng)文，給食客一個祥和、平安的進餐氛圍，護佑人們吉祥如意、出入平安、事業(yè)有成、興旺發(fā)達。

正因為如此，新加坡前總理李光耀，日本前首相曾根等國內(nèi)外知名人士、藝術(shù)家都曾領(lǐng)略過云集齋的素食風(fēng)味，并大為贊賞。

一品豆腐丸

豆腐是一種普通菜品，白細鮮嫩，營養(yǎng)豐富而為人所喜食。馮驥才先生曾說過：養(yǎng)育龍種，豆腐有功。

據(jù)說漢朝劉邦之孫劉安，襲父封為淮南王，他“為人好書”，多才多藝，曾召集方士蘇非、李尚、田由等“八公”在北山即后來的八公山大煉靈丹妙藥，以圖長生不老，多年以后，丹是沒煉出來，卻意外地點出了豆腐。

紅皮素鴨

素包子

素包子是一道傳統(tǒng)的小吃，屬于素食。以干菜、豆腐等為餡料的包子，營養(yǎng)美味，簡單易學(xué)。干菜、香菇、木耳用水發(fā)開泡軟理凈，切碎;凍豆腐用開水煮五六分鐘后撈出切小丁。