洪山站財(cái)大西苑,眾所周知‘吃在財(cái)大’。其中最具代表性的,就是有著優(yōu)質(zhì)美食資源的財(cái)大西苑。這里更新?lián)Q代的速度非???,只有味道足夠夠突出,才能在財(cái)大激烈的美食斗爭(zhēng)中生存下來(lái)。曾經(jīng)在西苑門(mén)口這條日夜通明的小道,如今因?yàn)檐娺\(yùn)會(huì)整治,搬到了清水源商業(yè)街里。
人均:7元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日10:00-21:00
可能大家都知道財(cái)大的藕粉出名,但在財(cái)大學(xué)子眼中,其實(shí)它才是NO.1。除了土豆還可以加金針菇、娃娃菜、黃藕片配菜。土豆被切成很薄的片片,放進(jìn)油鍋里炸,但不炸到像薯片那樣酥酥的程度,就吃起來(lái)脆脆的,但又很糯。裝碗前會(huì)先濾油,再加醬汁。醬汁是這個(gè)土豆片的精髓,麻辣鮮香都占全了,特別讓人回味。
人均:15元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日16:30-22:30
在黃石土豆片的隔壁,就是上海爆汁生煎。雖然是不一樣的口味,但是同樣的火爆。我甚至十分懷疑排隊(duì)買(mǎi)土豆片的跟排隊(duì)買(mǎi)生煎的,大多數(shù)是一批人,因?yàn)榛旧蟻?lái)買(mǎi)土豆片的人,都會(huì)帶一份生煎走。光是看老板嫻熟的轉(zhuǎn)煎鍋、撒芝麻、上蔥花,倒油,就知道這生煎的味道肯定不差。生煎皮很薄,底又薄又脆,咬一口,汁水豐富,被煎過(guò)的面皮混合芝麻、蔥花,形成一股濃郁的鮮香,肉質(zhì)特別鮮美,一個(gè)接一個(gè)根本停不下來(lái)。
人均:15元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周二至周日16:30-22:30
刷爆抖音的財(cái)大小吃街人氣王,就算搬了地方人氣依舊。老板人特別實(shí)在,一份最少4塊,最多6份,但就是能把碗裝的堆起來(lái)還不漏出來(lái)。每次看到老板好爽的加料,我總擔(dān)心她會(huì)不會(huì)虧本。每天一大箱的山楂和紅豆,賣(mài)完才收攤。拿到手里的時(shí)候還是溫?zé)幔t豆的甜和山楂的酸,在溫潤(rùn)的藕粉里,形成了一種非常微妙的平衡,混合芝麻的醇香,甜而不膩,很飽腹。
人均:10元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日16:30-22:30
雖然這家店是去年底剛開(kāi)的,但憑借實(shí)力都俘獲了一眾粉絲。燒的熱辣的油鍋,放入裹好面皮的酥肉,在炸制的過(guò)程中,老板會(huì)不斷晃動(dòng)酥肉,讓其受熱均勻。酥肉外表酥脆,撒上芝麻和香菜,再裹上孜然和椒鹽的雙重口味,實(shí)在是沒(méi)人能抗拒。
人均:11元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日15:30-22:30
這家的特點(diǎn)粉面是免費(fèi)加的,牛雜湯的配料極其豐富:牛肉、牛筋、土豆、蘿卜、豆棍和青菜。其中的蘿卜真的是精華。蘿卜跟牛骨湯放在一起慢煨,牛油和牛肉香已經(jīng)完全融入到蘿卜里面。牛雜新鮮,湯十分濃郁,若是天涼了來(lái)上這么一碗,應(yīng)該是寒風(fēng)里最溫暖的慰藉。除了眾所周知的牛雜湯,這里還有老板自釀的葡萄酒賣(mài),喜歡喝酒的同學(xué)一定不能錯(cuò)過(guò),特別香醇。
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