秋天這個(gè)季節(jié)在武漢很短，但是威力也很大，這個(gè)季節(jié)雖然氣溫很舒服，但是天氣干燥，容易感冒，尤其是小孩子。因此我們平時(shí)應(yīng)該給小朋友多喝一點(diǎn)湯，減少干燥，預(yù)防感冒。下面就讓我們一起來看看秋天給孩子喝什么湯以及它的做法吧!
(一)做法：
1、將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈。
2、姜洗凈切片，與橘皮、胡椒一起用紗布包好，填入魚肚內(nèi)，加適量水，文火燉熟，加少許鹽、蔥末調(diào)味即可。
(二)功效：
鯽魚有健脾利濕、和中開胃的功效，適宜體質(zhì)虛弱的小兒調(diào)理身體，生姜有溫中散寒、健脾養(yǎng)胃、止嘔的作用，還可刺激胃液分泌，促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲。
(一)做法：
1、材料洗凈;玉米切小塊;胡蘿卜去皮，切滾刀塊;蓮藕切成塊。
2、排骨塊入沸水鍋，氽去血水，撈出待用。
3、砂鍋中注水燒熱，倒入排骨、蓮藕、玉米、胡蘿卜、蔥段、姜片拌勻，煮至沸。
4、蓋上蓋，轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)至食材熟透。
5、掀蓋，加鹽、雞粉、胡椒粉拌勻，盛入碗中，放上香菜即可。
(二)功效：
排骨含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷酸鈣、骨膠原等成分，具有益精補(bǔ)血、促進(jìn)食欲等功效，可為幼兒提供鈣質(zhì)。
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