戶(hù)部巷小吃攻略戶(hù)部巷什么好吃

時(shí)間：2019-09-04 10:54:45來(lái)源：whzc瀏覽：次分享：

戶(hù)部巷是武漢著名的小吃一條街，在戶(hù)部巷幾乎包含了武漢所有的美食，保證你扶墻進(jìn)去扶墻出來(lái)。并且戶(hù)部巷現(xiàn)在也已經(jīng)改造完成，改造后的戶(hù)部巷比以前更加的豐富了，無(wú)論是裝修還是美食，都是一種全新的風(fēng)格。下面小編就來(lái)給大家推薦一下去戶(hù)部巷必吃的美食有哪些。

一.糊粉湯

糊粉湯是一種用魚(yú)骨熬成的湯加上勁道的米粉，不同于任何其他米粉，它非常的濃稠,并且加有足量的胡椒。油條和糊湯粉是早點(diǎn)不錯(cuò)的搭配選擇。米粉的彈性，油條的清脆，糊粉湯的濃鮮，搭配起來(lái)，讓人有暢快淋漓，欲罷不能之感。

糊湯3.jpg

二.歡喜坨

是一種碩大無(wú)朋的空心麻元。優(yōu)質(zhì)的歡喜坨，有撒了黑芝麻的油衣,酥脆卻一點(diǎn)也不油膩,內(nèi)層軟香的糯米包裹著甜甜的豆沙餡,讓人吃了，真的很“歡喜”。

歡喜坨.jpg

三.糖糍粑

由糯米精制而成，蒸熟了調(diào)味,煎成長(zhǎng)條型，外焦內(nèi)甜，非常可口。

糖吃吧.jpg

四.豆皮

豆皮是武漢人“過(guò)早”的一種主要食品。所謂豆皮,一共有三層。第一層是綠豆粉兌上面粉和鮮雞蛋,第二層是糯米,第三層是鮮肉、鮮菇、鮮筍等等的餡,放在一口巨大的平底鍋里做成1厘米厚。吃的時(shí)候,切成正方形的一塊一塊。第一層是金黃油亮的,看上去敲進(jìn)去不少雞蛋。糯米顆顆晶瑩發(fā)亮。肉丁和香菇更是誘人。油重而不膩,吃進(jìn)去,脆、軟、鮮,感受齊全。