一晃眼,秋天就真的來了,它是一年中豐收的季節(jié),也是最需要滋潤的季節(jié)。滋潤的首選大概就是甜湯了,甜而不膩,幾口糖水順著心縫兒通往全身,是向往的季節(jié)了。下面就讓我們一起來看看秋天喝哪些甜湯最滋潤,做法是什么吧!
1、一把桃膠提前一晚泡冷水。
2、第二天,放1朵干銀耳泡于水中30分鐘,然后去根掰成小朵,備用。
3、泡好的桃膠把黑色雜質扣出;15顆紅棗對半切開去核,備用。
4、鍋中放入半鍋水,大火煮至沸騰后,放入銀耳、桃膠和紅棗,轉至小火,燜煮1小時至粘稠。
5、最后放入80g百合和5勺紅糖再煮10分鐘。完成!
1、銀耳在清水中充分泡發(fā)30~60分鐘,撈出后剪去黃色的根部;銀耳入清水鍋,大火煮沸后轉小火,慢燉至濃稠,入紫薯塊再燉8分鐘左右,加入適量冰糖。
2、熬至冰糖完全融化,出鍋放涼,撒少許枸杞。