糯米雞也是武漢的特色小吃之一,做好的糯米雞口感上外層焦脆,里面卻是綿軟有肉香,兩種完全不同的口感搭配起來(lái),讓人吃得會(huì)特別過(guò)癮。雖然糯米雞的名氣沒(méi)有武漢熱干面和豆皮的大,但2塊錢(qián)一個(gè)的糯米雞卻也是武漢人民過(guò)早的心頭愛(ài),下面就和小編一起來(lái)看看武漢哪里的糯米雞最好吃吧。
地址:武漢市硚口區(qū)寶豐路19號(hào)(或高德地圖直接搜索店名即可)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:每天早上6:00-13:00
價(jià)格
糯米雞:2元/個(gè),金牌牛肉熱干粉面:13元/碗,豆腐腦:2元/碗
炸好后的糯米雞外表金黃而凸凹不平,形似圓形刺球,一個(gè)個(gè)金燦燦的,比小編的拳頭還大,迎面撲來(lái)的香氣直教人垂涎欲滴。燙燙地咬上一口,頓時(shí)感覺(jué)爽滑酥嫩、口感飽滿、回味悠長(zhǎng)。菌菇的鮮香和肉的綿香從這里爭(zhēng)先恐后地飄出來(lái),每個(gè)毛孔、每個(gè)細(xì)胞,都得到撫慰和充實(shí)。
地址:中華路戶部巷自由路18號(hào)9
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一 至周日07:00-00:00
糯米雞一定要趁熱吃,出油鍋的那一刻,稍晾一晾,待邊緣炸出來(lái)的一小撮油脆子定型,只輕輕一口,嘎嘣脆。別看它的餡料和旁邊晾著的豆皮是一樣的,但這絕對(duì)是兩種完全不同的口感,前者醬味濃厚,后者脆生,嚼頭十足。
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