今天小編給大家介紹幾種炒雞蛋的做法，雞蛋是做法很多，炒雞蛋絕對(duì)是好吃又簡(jiǎn)單的做法之一，如果你對(duì)炒雞蛋的做法感興趣的話，就快來(lái)看看吧!
食材：雞蛋，青椒，豬油，香醋，大蔥，
做法：1、將青椒用清水洗凈，去籽，切成塊;將雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子攪勻;
2、鍋內(nèi)加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出;鍋內(nèi)另加油燒熱，放入蔥花熗鍋;
3、放入青椒塊和精鹽,待青椒塊呈翠綠色時(shí)，放入味精和炒好的雞蛋;
4、翻炒均勻，用香醋烹一下，出鍋即成。
食材：洋蔥、胡蘿卜、雞蛋、姜、蒜、鹽、油、糖、鮮雞汁。
做法：1、胡蘿卜和洋蔥切絲，雞蛋打散備用，姜蒜切末。
2、胡蘿卜用卡水焯燙一下過(guò)涼，備用;炒鍋到油倒入蛋液炒散盛出。
3、再加一點(diǎn)油爆香姜蒜末，倒入洋蔥和胡蘿卜翻炒。
4、加入鹽，糖，鮮雞汁炒勻，再把炒好的雞蛋放入，翻炒均勻即可。
食材：雞蛋、木耳、蒜苗、西紅柿、鹽、油。
做法：1、西紅柿洗凈切塊，木耳泡發(fā)，蒜苗切段備用。
2、雞蛋加入適量鹽，打均勻;油鍋燒熱倒入雞蛋液，炒成塊，盛出備用。
3、油鍋燒熱，加入蒜苗炒均勻，加入木耳和西紅柿。
4、倒入雞蛋塊炒均勻后，加入適量鹽，裝盤(pán)即可。
食材：蒜苔、雞蛋、鹽、油、生抽、味精。
做法：1、雞蛋兩個(gè)打散加少許鹽。
2、鍋內(nèi)熱油倒入蛋液翻炒，炒好的雞蛋盛出備用。
3、鍋內(nèi)熱油倒入蒜苔翻炒，加入適量鹽，生抽，味精。
4、把雞蛋倒回鍋內(nèi)翻炒均勻即可。
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