沙拉，一直是女孩子用來(lái)減肥的大熱單品，一般在TODAY、羅森都可以看到已經(jīng)制好的沙拉。不過(guò)在外面買的沙拉總是怕加了什么高熱量的東西，與其擔(dān)心，不如自己在家做一份。下面就一起來(lái)看看怎樣在家做出好吃又低脂的沙拉吧!

一、彩虹沙拉

1、食材準(zhǔn)備：雞胸肉、雞蛋、圣女果、牛油果、紫甘藍(lán)、玉米粒、生菜、特級(jí)初榨橄欖油、蘋果醋、蜂蜜、黃芥末籽醬、黑胡椒

2、調(diào)油醋汁：將特級(jí)初榨橄欖油，蘋果醋，蜂蜜，黃芥末籽醬，鹽和胡椒粉都倒入容器中，充分拌均，備用

3、雞胸肉加鹽、黑胡椒和橄欖油，腌制15分鐘后入油鍋雙面煎至熟

4、煎好的雞胸肉、牛油果、圣女果分別切成方便入口的塊狀。紫甘藍(lán)切絲;玉米粒焯水，雞蛋煮熟放涼1切4，依次碼進(jìn)鋪了生菜墊底的盤中

5、撒黑胡椒，倒油醋汁，拌勻，完成

二、油醋汁拌雞絲色拉

1、食材準(zhǔn)備：橄欖油、白酒醋、黑胡椒、西柚、雞胸肉、芝麻菜、黃瓜、西芹

2、橄欖油3大勺，白酒醋2大勺(這個(gè)配比可以自由調(diào)配，比如我就喜歡1：1)，撒少許鹽、黑胡椒、西柚汁，混合成醬汁。

3、雞胸肉用鹽水煮熟后晾涼，撕成雞絲。西柚肉切塊。

4、把雞絲和芝麻菜、黃瓜等蔬菜混合，加西柚塊，最后澆上油醋汁

三、牛油果大蝦沙拉

1、1顆牛油果對(duì)半切開(kāi)，去核，取出果肉切丁，芒果去皮去核，切丁備用。

2、250g基圍蝦洗凈去殼，開(kāi)背去蝦線，煮熟后切丁，留幾只裝飾用。

3、取一碗，放入所有切好的食材，加入適量沙拉醬、少許芥末和鹽，拌勻。

4、將拌勻的沙拉盛到原味薯片上。

5、再放上一只蝦，薯片牛油果大蝦沙拉完成