喜歡擼串的朋友們，可以試試小編今天推薦的這道菜烤箱羊肉。羊肉的營養(yǎng)價(jià)值非常高，讓人越吃越上癮，味道真的是回味無窮啊。他是怎么做的，一起跟小編來看看吧
羊肉腿，鹽，洋蔥，姜絲，八角粉，孜然粉胡椒粉，老干媽醬，香菜，料酒，肉桂粉
1、將羊肉腿切成小塊，切入姜絲，放入洋蔥段，澆上料酒，撒上八角粉和肉桂粉，加鹽，再加一勺老干媽醬
2、用手抓一抓，讓配料進(jìn)入羊肉腿里，蓋上保鮮膜，放入冰箱半小時(shí)
3、起鍋，放少許油，把腌制好的羊肉放入鍋中進(jìn)行煸炒，煸炒過程中，會(huì)浸出很多的湯汁水，把湯汁水除去
4、煸炒后的羊肉放入烤盤中，墊一塊油紙或者錫紙
5、烤箱定到最高溫度，上下火，進(jìn)行烤制，時(shí)間30分鐘
6、烤制過程中進(jìn)行翻面，撒入少許鹽和孜然粒，還可以再刷一層薄薄的食用油，最后臨出爐前再撒入熟芝麻
7、加入香菜，裝盤
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