在日常生活中，玉米作為一種經(jīng)常食用的食材，它可以搭配出怎樣的精美的菜品呢?又有哪些神奇的營養(yǎng)價值呢?制作過程上有什么樣的小竅門呢?面對大家的這些疑惑，小編為大家梳理了一些相關(guān)的內(nèi)容介紹，以供大家參考，希望對您的生活有所幫助。
嫩玉米粒、青豆、松仁、茭白、胡蘿卜、西紅柿、姜末、鹽、水淀粉、調(diào)料油各適量
(一)先將茭白、胡蘿卜洗凈均切成小丁，與玉米粒、青豆下沸水中汆燙至熟再用涼水投涼
(二)松仁用熱油滑熟備用
(三)用圓口刀在西紅柿往上1/3處，順時針戳出月牙刀口，隨后將西紅柿瓤挖出，使其成為蓮花狀，擺在盤中待用
(四)炒鍋上火，加入底油用姜末炸出香味，添入清湯放入各種調(diào)料，下入主料，翻拌均勻
(五)用水淀粉勾成玻璃芡，淋入調(diào)料油，依次裝在每個柿子盅里即成
(一)玉米中含有很高的維生素，具有刺激胃腸蠕動，可防治便秘、腸炎、腸癌等
(二)胡蘿卜中的維生素A具有促進(jìn)機(jī)體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保護(hù)視力正常。B族維生素和維生素C等營養(yǎng)成分也有潤膚、抗衰老的作用
(三)茭白有祛熱止渴利尿的作用，其含有的機(jī)氮素和氨基酸容易被人體所吸收，而且還有解酒醉的作用
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