在武漢生活很久的人們，總會有自己特定的小店去吃。

他們很多都不再商業(yè)街、不在鬧市、甚至算不上干凈舒適。

他們大多都是夫妻店或者祖?zhèn)鞯男〉?，都有自己獨特的味道?/p>

讓食客們留戀，經(jīng)常不忘去吃一頓。

小編這就給您打包這些美食，究竟在何處？

大董家巷-| 火土肝 |

“火土肝”是網(wǎng)友起的名字，主要是因為他們家只賣炸火腿腸、土豆和牛肝，以及人人吃過都夸的紅豆稀飯。

在花樓街、銅人像、漢來廣場那邊長大的，或在人民中學(xué)讀過書的幾乎都吃過。

周末開車去吃的大有人在，鍋前的三種秘制調(diào)味料跟他們家“土豆、火腿腸、牛肝”簡直絕配。寒、暑假不營業(yè)。

地址：大董家巷30號

文書巷-| 老萬雞架子 |

最開始是小攤子，后來發(fā)展成店面，在民眾旁邊的文書巷。

懂得保養(yǎng)后，覺得油炸的東西應(yīng)該很少吃，但還是忍不住隔三岔五去一次。

老板人也挺逗，總會說“我們家的東西可是上過第一生活呢”。

他們家的雞架、雞皮最好吃不過，不裹面粉，連骨頭都炸透，刷點孜然、辣椒粉，啃得過癮。

周一是進貨日，其余時間都吃得到。

地址： 文書巷民眾樂園后面

北湖正街-| 祥彪(小胡子)燒烤 |

北湖民生甜食館旁邊巷子里的燒烤，沒招牌沒名字，算是漢口最早的電箱燒烤之一。

周圍居民叫它小胡子燒烤。對于電燒烤的印象還停留在花橋唐蔡路的淮揚湯包。

而這家燒烤門面很小，擺折疊桌坐滿窄巷過道。

每天只中午出攤，偶爾會開到下午三四點，肉新鮮飽滿，味道正宗，街坊生意好多年。

當然北湖的小吃是一條街的繁盛，除了出名的豪華炒面。

還有院子里的易胖湯包，炒海鮮，和夜市一起熱鬧，人均二三十元，心滿意足。

地址：北湖正街民生甜食館旁巷內(nèi)

中華路-| 中華路桂林米粉 |

第一次吃，在2塊錢的素粉里吃到脆黃豆時，幸福感爆棚。

“老板幫我多把點黃豆”在店里此起彼伏。多數(shù)人愛吃的圓粉，哧溜入嘴，過癮Q彈。

辣椒相當辣，吃多上頭，不給又遜色八分。后廚就在小區(qū)一樓，每晚8點開炸辣椒，又嗆又香。

雖是小店卻不是蒼蠅館子，地上從不見垃圾。

地址：中華路88號

長豐大道-| 羅姐熱干面 |

曾有一段時間，武漢興起一股小吃開店培訓(xùn)熱潮。

羅姐夫婦算是其中之一，傳言靠自學(xué)熱干面開店，買了幾套房。

那時古田天順園、云鶴園還算偏遠，被漢口人奉為鄉(xiāng)里，過早攤稀少，羅姐的小店開在路口，每天人滿為患。

芝麻醬自家機器磨，香油給足，滑爽不粘稠，特別好拌。

特色是鴨腸面，鹵鴨腸微脆，拌在面里，提味。

湯粉湯面里有自家做的泡菜，酸酸的開胃。

店里至今幾乎沒桌椅，全是塑料折疊桌椅沿街擺座，仍然每天喂飽古田居民的胃。

地址：長豐大道漢西三路口中百超市旁

麟趾小區(qū)-| 二嫂串串 |

老板超級傲嬌，只在中午11點到下午2點營業(yè)。

去晚了，就沒什么吃的了，所以最好一次性點足，不然之后基本加不了菜。

湯底不錯，油豆皮和青菜都讓人驚喜。個人是不愛吃肉，同去的伙伴卻停不下來，薄薄的很有嚼勁，也入味。

位置不好找，記住，是在小區(qū)里面。

地址： 三陽路天德里路麟趾小區(qū)

自力社區(qū)-| 駝子燒烤 |

開了快三十年的燒烤店，駝哥對做吃的很認真，去他家一定要吃魚塊和腰筋子，魚塊腌得很好。

烤臭干子，口感沒豆腐那么水靈，但超級有嚼勁。

夏天正熱的那一兩個月就不用去他們家，駝子心疼老婆，直接關(guān)門避暑了。所以這個不冷不熱的季節(jié)去正好。

地址：鸚鵡大道自力社區(qū)77號

 新橋街-| 小民排檔 |

生意雖好，老板娘雖忙，但知道你是新客人還是蠻熱情的。

想吃的東西可以隨便帶進帶出，還告訴你去哪買。

花甲沒有沙，很用心地泡過，入味也新鮮。毛豆煮得爛，藕帶酸甜。

雞爪要趁熱吃，不然就會少了那種軟糯的口感，糯米春卷一定要推薦，去晚就沒有了。

地址： 新橋街寶善堤交叉口旁(近巡司河路新橋公交站)

政側(cè)路-| 青山老成都冷鍋魚 |

對冷鍋魚的印象還停留在大學(xué)時武大旁邊的那家，直到吃到青山這家。

所謂正宗成都風(fēng)味，湯底麻辣，花椒豐盛，辣椒香，湯底里大片新鮮榨菜，魚現(xiàn)殺，特別嫩。在武漢，不多見。

飯點永遠等位，食客從中年老桿到00后都有。

魚肉下肚，再去吃一趟炸肉燒烤，才算真正進入了青山生活。

地址：青山八大家市政側(cè)路

東湖新村-| 雙喜鐵板燒 |

8張小桌子，排隊的很多。這家鐵板燒其實更像是香鍋。

點完了菜后都混在一起在鐵板上炒熟后，直接用鐵板端上來。

鐵板燒好在醬汁，醬汁很足，微辣中帶著甜和麻，應(yīng)該是給了花椒粉。

吃完點的菜，可以拿醬汁配白飯，不過個人是更愛吃下在里面的熱干面，順滑、有嚼勁。

地址： 武漢大學(xué)東湖新村99號(近中商平價東湖店)

航空側(cè)路-| 航空路桂林米粉 |

開了十多年的桂林米粉，高中時在航空路補課，偶然發(fā)現(xiàn)。

店家換過幾輪，卻總是廣西口音，想必是老鄉(xiāng)家族。

粗圓米粉有嚼勁，彈滑，牛骨湯鮮，配上蔥花、自己泡酸蘿卜絲，每個補習(xí)下課的冬天晚上，一碗暖胃。

后來搬家，換工作，周末也專程坐車去吃，店里永遠人不多，味道如故。

補課老師家的小區(qū)拆掉了，周圍大院也被拆遷標語圍起來，慶幸它一直存在。

地址：航空側(cè)路地質(zhì)大學(xué)(漢口)大門旁

唐家墩路-| 涂太婆鹵味 |

店之前是在巷子里的，現(xiàn)在前面的房子拆遷了，所以變成街邊上，所以好找。

夏天好多男的打赤膊坐在街邊上吃，店里聲音嘈雜，點餐基本靠吼。

鹵味品種很多，素的葷的都有，還有配套的寬粉，每桌都吃的熱火朝天的。

受不了那個陣勢的趕緊打包回家，邊看劇邊吃。

對了，最近正在裝修，老板說4月8號再次開張。

地址：唐家墩路103號

一個城市的味道，就是當?shù)厝私?jīng)常去的吃的味道，這些味道是兒時的記憶，是人們忘不了的味道。

如果你在武漢請你來品嘗這些武漢叼角小吃，體驗武漢生活。