在日常生活中，我們通常所食用的木耳該怎么烹飪呢?烹飪的制作過程有哪些呢?需要準(zhǔn)備哪些食材呢?接下來，小編為大家整理一些相關(guān)的制作方法，以供大家參考，希望對您的生活有所幫助。
準(zhǔn)備食材：海參、木耳、蔥、姜、油、豆腐、蘆筍、胡蘿卜、生菜、鹽、雞精、水、淀粉
做法：
(一)將海參洗凈切丁，木耳泡發(fā)切碎，胡蘿卜切丁、蘆筍去皮切丁、蔥姜切末
(二)開水下海參粒焯熟撈出，再焯熟蘆筍丁撈出。
(三)鍋熱油少許，煸香蔥姜，放入胡蘿卜丁、放少許湯放入海參和木耳
(四)倒入做豆腐丁，加鹽，雞精放入蘆筍丁勾欠出鍋食用
準(zhǔn)備食材：筍、木耳、蔥、姜、蒜末、芝麻少許、蠔油、醋、糖、鹽
做法：
(一)將筍洗凈切成丁。黑木耳用40度溫水泡發(fā)后洗凈，用手撕成小塊。蔥姜蒜切末。
(二)在鍋中倒入清水，大火加熱至燒開后，放入黑木耳焯燙1分鐘后撈出來瀝干水分。然后再放入筍塊焯燙2分鐘撈出瀝干。
(三)炒鍋中倒入油，待油7成熱時(shí)，倒入蔥姜蒜爆香，放入筍塊煸炒1分鐘后，放入木耳翻炒幾下后，倒入蠔油，醋，糖，鹽和清水，繼續(xù)炒約2分鐘
(四)關(guān)火后，調(diào)入雞精，最后裝盤后撒上少許芝麻即可食用
準(zhǔn)備食材：山藥、黑木耳、青椒、鹽
做法：
(一)黑木耳用溫水泡開，洗凈去頭
(二)山藥去皮，洗凈后切塊
(三)青椒洗凈去籽，切片
(四)鍋內(nèi)油燒熱，下青椒片炒香，下泡發(fā)好的木耳和山藥，不停翻炒，待木耳發(fā)出噼叭聲，加入鹽翻炒一會，即可食用
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