雞翅的做法可不止只有可樂雞翅這一種做法，雞翅多種多樣的做法可以讓你選的眼花繚亂，小編今天為大家?guī)砹藘煞N雞翅的做法，保證和可樂雞翅有得一拼哦。
食材：雞翅 500g，洋蔥 0.5只，蒜瓣 3只，玉米淀粉 20g ，普通面粉 100g， 雞蛋 2只 ，鹽 1茶匙 ，糖 2茶匙，白胡椒粉 1湯匙 ，玉米油 50ml。
做法：
1. 雞翅背面劃一刀放涼水中泡2小時去除血水，洋蔥，蒜瓣切碎，和其他腌制佐料一起拌入雞翅放冰箱冷藏2小時一時或過夜.
2. 面粉玉米淀粉拌勻，雞蛋打散備用。腌制好的雞翅裹一層混合面粉，再裹一層蛋液，再裹一層混合面粉。
3. 第二次裹面粉后用手輕輕將面粉在雞翅上握實后，放入小火的溫油鍋中炸制至外皮金黃后撈出。
4. 稍涼幾分鐘后將油鍋開大火加熱至溫熱后倒入之前炸好的雞翅復(fù)炸，經(jīng)過二次炸制的雞翅表皮更酥脆。
用 料：雞翅 8只，蜂蜜，4勺黑胡椒，白芝麻，雞精，鹽。
做 法 ：
1 . 雞翅洗凈瀝干，加適量鹽和雞精拌均勻腌漬1小時以上。
2 .調(diào)好蜂蜜水，4湯匙蜂蜜加2湯匙水。腌漬好的雞翅用廚房紙吸干水分;
3.把雞翅刷勻一層蜂蜜水或把雞翅放入裹勻然后擺在烤網(wǎng)上。預(yù)熱烤箱，上下火200度，把雞翅放入中下層，烤25分鐘。
4.然后灑上些白芝麻和黑椒碎，再烤5分鐘即可。
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