武漢是一座很大的“江城”,古往以來就作為重要的交通重要的交通樞紐,人口眾多。
目前也是全國的特大城市,可謂人杰地靈
馬上來臨的節(jié)假日,免不了那么多人需要給親戚朋友寄土特產。
那武漢有哪些土特產呢,小編這里就給您盤點了一下。
一、黃陂豆絲
它和豆皮類似,但做法大有不同。豆絲是以大米、綠豆為主料,研磨成漿,攤成餅后晾干切絲而成。
吃的時候可以蒸也可以煮,也可以炒或者炸,用它來做湯,味道也十分鮮美。在當地,它是逢年過節(jié)必不可少的一道菜肴。
尤其是快過年的時候,家家戶戶做豆絲,備年貨,所以在武漢它還代表著年味、象征著風俗。
二、梁子湖大河蟹
武漢的梁子湖是我國唯一的原生態(tài)大河蟹養(yǎng)殖基地,其所包含的營養(yǎng)物質非常豐富。
據研究表明,每一百克的梁子湖河蟹中,就有126mg的鈣、175mg的蛋白質、2.8mg的鐵等等。
維生素的含量更是高于其他許多的陸地生物和水生生物。
尤其是維B的含量,比陸地動物的肉類高出五六倍,比一般魚類高出六到十倍。
拿它來當做伴手禮送人的話,不僅高端大氣上檔次,更是包含了一份心意,送出了一份健康。
三、武漢鴨脖
辣鹵的鴨脖是武漢的十大特產之一,味道有醬香型、麻辣型、香辣型等多種類型.
食用后可以平肝去火、開胃健脾,還有排毒瘦身的功效。
當然,鴨脖只是一個廣泛的概念,并不是說只有鴨脖這一種食材
它還包括了鎖骨、腿、翅,以及豆干、藕片等多種類型的小吃。
目前比較知名的品牌有周黑鴨、精武、絕味等等。
小編認為不管在武漢生活許久,還是來武漢旅游一番后的朋友,回到自己的小窩.
總會帶上一點鴨脖、大閘蟹鴨脖最適合與朋友們聚在一起,喝著飲料,加點小菜一起享用,美味極了。
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