其實(shí)在許多武漢人心中周黑鴨、熱干面這些特產(chǎn)雖然算的上武漢的代表,但在武漢還有這一些百年老店才是武漢人心中真正的武漢特產(chǎn),要知道武漢可不止有周黑鴨,還有許多甜點(diǎn)小食在武漢也占據(jù)著一席之地。
麻烘糕是湖北著名的傳統(tǒng)糕類視頻網(wǎng),歷史悠久。糕片為長方形,薄薄的一片,白色的糕片于黑麻芯黑白相映,形成了鮮明的對比和色彩的呼應(yīng)。既有米烘糕香松脆爽等特點(diǎn),又有云片糕甜潤易溶的風(fēng)味。其濃郁的芝麻香味、桂花清香浸入肺腑,是品茶待客饋贈親友的佳品。
購買推薦:中百倉儲、武商量販等各大商販超市均有袋裝、散裝產(chǎn)品。
德華樓歷經(jīng)九十余年的蛻變與改革,從“得華樓”到“德華樓”依然扎根武漢。白案中最為精品的包子和水磨年糕經(jīng)過代代傳承與改進(jìn),久盛不衰,成了如今德華樓的招牌,也被中國烹飪協(xié)會認(rèn)定為名小吃。
購買推薦:汪玉霞實(shí)體店(大智路吉慶街1樓商鋪)
人均花費(fèi):41元/人
說起綠豆糕,中華老字號—曹祥泰的綠豆糕在武漢人心中有著一席之地,1884年曹南山從一個(gè)小攤販做起,曹家三代人走過了提藍(lán)子、挑擔(dān)子、擺攤子、開店子、辦廠子的艱辛創(chuàng)業(yè)路,創(chuàng)建了“曹祥泰”。到如今已有133年的歷史了,“百年老字號”響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信埔苍缫炎哌M(jìn)了每個(gè)武漢人的心中。
值得說的是,到如今曹祥泰還堅(jiān)持現(xiàn)做現(xiàn)賣,不進(jìn)超市不上網(wǎng)店,每年端午節(jié)的前一個(gè)月,來排隊(duì)購買綠豆糕的街坊總能大清早的就排到街尾,每人限購20斤。
購買推薦:曹祥泰實(shí)體店(大智路吉慶街1樓商鋪)
人均花費(fèi):40元/人
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