對(duì)于這個(gè)夏天,我們最愛吃的街頭美食,那一定是有著鹵菜這個(gè)美食的,不僅清涼,而且十分美味,讓人不得不愛啊!那么,不知道大家是喜歡哪一種鹵菜呢?
不管你喜歡哪一種,下面,小編就來給大家好好的介紹一下武漢有哪些好吃的鹵菜館吧!
富譽(yù)鹵鴨館
每次經(jīng)過民生路天橋時(shí),總會(huì)看見這家店門口排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),21元只,個(gè)頭不大,但是拿到手那會(huì)還是有些小激動(dòng)的,聞起來確實(shí)十分勾人。
鴨子是鹵過再炸的,在十年前這個(gè)味道的鴨就風(fēng)靡過,小時(shí)候喜歡到每天都想吃!皮酥肉嫩,很入味又香。
地址:江漢路民生路天橋旁
價(jià)格:人均21
吳長(zhǎng)子鹵菜館
好酒不怕巷子深,用來形容這家做了十幾年的小店再貼切不過了。
好吃的熱干面都是非全天供應(yīng),賣完即止的;好吃的老店都是油膩膩臟兮兮,排隊(duì)排到斷氣的,就像這家。
總是在等位子,邊等位子,邊蹭到邊上看老板的兒子切鹵菜,時(shí)不時(shí)嘴兩句,需福~
地址: 江漢區(qū) 統(tǒng)一街洪益巷108號(hào)(近武漢關(guān)小學(xué))
價(jià)格:人均20
868滋補(bǔ)鹵菜
這絕對(duì)是一家街坊店,開在這個(gè)不知名的小路的中段,正對(duì)著菜場(chǎng),店面到不小,看上去也很干凈衛(wèi)生,而且賣鹵菜和切的窗口是單另設(shè)的。
附近不少武漢伢從小一直吃他們家的東西,做了10來年,門面越來越大,價(jià)格越來越貴,但還算物有所值。
鹵的顏色比較深,微辣但不會(huì)辣的難受。味道很好,估計(jì)放了特別的藥材鹵制,很特別。
地址:武昌蓮溪寺路涂家?guī)X菜場(chǎng)出口對(duì)面(近丁字橋路)
價(jià)格:人均23元
劉記鴨
味道不錯(cuò)的鹵菜館,在不是很起眼的地方,沒見過別的分店。
覺得味道比廖記,紫燕什么的都好吃一些。醬板鴨有點(diǎn)辣,偏干;香酥鴨肉質(zhì)比較松軟,味道不錯(cuò);鹵味鹵得很爛、很入味。
更喜歡他們家的素菜,鹵藕,鹵海帶,鹵干子每次必買。反到是鹵鴨就感覺一般了!最近愛上他家的鹵鴨胗了!很入味,又不會(huì)太辣。鹵藕要趕早,晚了就沒有了。
地址:江岸區(qū) 融科天城入口處(融科天城)/三眼橋北路17附1號(hào)
價(jià)格:人均30
婆婆鹵味
涂太婆鹵味據(jù)說還挺有名的,最早貌似叫婆婆腳鹵味吧。之前總是大概4.5點(diǎn)去就什么都沒有了。店子之前是在巷子里的,現(xiàn)在前面的房子拆遷了,所以變成街邊上,非常好找。
老實(shí)說這家店的環(huán)境很不怎么地,牌子店子里面都很舊了,店子里面有幾張桌子,但是根本坐不下,人太多了
有很多鹵味菜,素的葷的都有,藕啊腐竹啊海帶啊都是6元的。很多人點(diǎn)鴨珍,像是鴨菌啊什么的,還有配套的寬粉。每桌都吃的熱火朝天的。
和常規(guī)的鹵味不大一樣,他們看鹵料吃上去比較清爽,但是有大量的花椒,層次就出來了。非常下酒。是排隊(duì)必吃的武漢美食。
地址:江漢區(qū) 唐家墩(近小樂川)
價(jià)格:人均30元
冷記鹵品
非常喜歡冷記家的鹵品,每次到循禮門下地鐵總會(huì)買點(diǎn)帶回家。最長(zhǎng)買牛肉、花肚和牛百葉,鹵的味道很香,軟硬咸淡也剛好。
銷魂的蒜香酸豆角,憂郁的五香豬肚,冷艷的醬香鳳抓,忘我的味道無一不刺透我的心,5塊錢的酸豆角讓我頓悟幸福原來可以如此簡(jiǎn)單,濃郁的紅油裹滿鹵品,入口香辣脆爽,唇齒留香。
人均10元好吃不貴,冷記的酸豆角可能是我吃過最好吃的酸豆角!
地址: 江漢區(qū) 循禮門正十字路口(近循禮門飯店)
價(jià)格:人均17元
樂先生的鹵味店
融科天城附近有家樂先生鹵味的小店,老板是個(gè)90后,和老婆一起開的店,位置雖然比較偏但口味不錯(cuò)的!
鹵的牛蛙非常有特色,用自創(chuàng)秘制調(diào)料鹵煮,入口鮮嫩,辣中帶著絲絲甘甜。鹵的杏鮑菇也很有特色。芥辣蝦球驚喜連連,經(jīng)常有飆淚的感覺!
的牛蛙非常有特色,用自創(chuàng)秘制調(diào)料鹵煮,入口鮮嫩,辣中帶著絲絲甘甜。鹵的杏鮑菇也很有特色。芥辣蝦球驚喜連連,經(jīng)常有飆淚的感覺!
地址: 江岸區(qū) 解放南路245號(hào)
人均:人均35元
熊銚子鹵味
之前在南京路,周圍的居民可以說從小吃到大,后來搬到新址后,有人認(rèn)為是山寨的,但也有人覺得還是一樣的味道,見仁見智吧,有興趣懷舊的朋友們可以再去嘗嘗。
20中的學(xué)生應(yīng)該都知道這個(gè)位置吧,小編個(gè)人超級(jí)喜歡脆皮豆腐~
地址:民意四路民主二街天仁社區(qū)
價(jià)格:人均20元
阿梅鹽焗鳳爪
還是當(dāng)年的味道,有嚼勁,但不會(huì)很難咬,皮很脆很有彈性!真的棒!店里除了鳳爪,還有雞翅,鴨腸,鴨掌什么的,品種還是比較多的。
地址: 江漢區(qū) 銀松路69號(hào)中國(guó)石化旁(中山公園后門斜對(duì)面40米)
價(jià)格:人均19元
御品豬蹄
他們家的豬蹄弄得很干凈,酥嫩之余也有彈牙的口感,只不過不能去晚了,去晚就沒得吃了~味道鹵的非常進(jìn)味,Q彈得肉感,恰到好處!總之一個(gè)棒!
地址:解放大道循禮門(近武漢劇院)
價(jià)格:人均15元
黃毛鹵味攤
叫黃毛的原因,估計(jì)是老板娘的發(fā)色所致,他們家的鹵味看起來都很清爽,沒有別家看起來臟臟的感覺,雞爪很入味,處理得也很干凈。
地址:漢陽(yáng)王家灣玫瑰園西村紅玫瑰酒巷子口
價(jià)格:人均15元
好了,小編的介紹就到這里了,那么,你是不是也喜歡這里的這些鹵菜呢?如果你喜歡,那么來到武漢就不要錯(cuò)過這些鹵菜館哦!
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