在武漢最常吃的小吃是啥?除了火鍋就是串串香,那味道,真的是美味極了。
光看外表就已經(jīng)讓人垂涎三尺了,在街上,隔很遠(yuǎn),味道都能飄進(jìn)鼻子里,讓人蠢蠢欲動(dòng)。
洋盤哥老倌
“洋盤”在四川話里是出眾值得得意的意思。如果你愛吃辣,那么嘗上一口他家的辣椒粉你就會(huì)想要常駐于此。
無論是在佐料上,還是鍋底的搭配上,亦或是菜品的種類與新鮮程度都是值得肯定的,尤其是蘸料和辣椒粉,絕對(duì)是正宗的成都風(fēng)味!
咬一口沁入湯汁的雞肉和蝦,鮮嫩Q彈,再弄個(gè)紅糖冰粉,那感覺怎一個(gè)爽字了得。
地址:銘新街13號(hào)銘新街小學(xué)對(duì)面(銘新街小學(xué))
齊串串
齊串串家環(huán)境寬敞明亮,冷氣很足,老板非常熱情。鍋底咸辣,牛蛙和腦花都很不錯(cuò),其他食材則顯得中規(guī)中矩,適合隨意吃吃。
地址:銘新街19號(hào)與南京路交匯處
這家店每天人爆滿。一定要早點(diǎn)過去,不然得等到八九點(diǎn)才能吃上。
蘸料分干碟和油碟,都超級(jí)好吃。土豆粉很香很Q彈,腦花也是招牌之一,滑嫩細(xì)膩,入口即化,而且沒有一絲腥味,只留滿口鮮香。
地址:銘新街14號(hào)(南京路與銘新街交匯處)
滿堂紅串串香
味道很好,環(huán)境一般,成都味道的串串。最大的特點(diǎn)就是菜品多,也很新鮮,物美價(jià)廉,跟逛超市樣的。食物中規(guī)中矩,牛肉超嫩 ,鍋底也還不錯(cuò)。
地址:江漢二路(銘新街小學(xué)對(duì)面)
劉一串冷鍋串串
劉一串他們家專門做四川的冷鍋串串,特制的藤椒湯底麻辣爽口,串串品種繁多,讓人欲罷不能。
因?yàn)槭翘俳返年P(guān)系,不像常見的紅油鍋底,湯底呈黃綠色,熬得很濃,上面蓋滿了白芝麻,不用湊近就能聞到藤椒的麻香味道。
辣味不是很重,更適合喜歡吃“麻”味的吃貨。
串串被湯底洗禮之后味兒很足,甚至覺得醬料都有些多余。
地址:黃石路吉慶街交叉口德潤大廈農(nóng)業(yè)銀行旁,吉慶街75號(hào)
尚尚簽
老板本著自己對(duì)串串的熱愛,鼓搗出了一鍋?zhàn)萄a(bǔ)養(yǎng)生的好鍋底。
牛骨頭,雞肉,再加上花椒、八角、桂皮、丁香等20多種中草藥材,一起熬制出來的。
蝦滑是他們家特色,據(jù)說是用武漢人做“圓子”的方法搗鼓出來的,非常好吃!
地址:匯通路15號(hào)(與吉慶街交匯處)
德潤串串火鍋
味道超棒,價(jià)格也很實(shí)惠。地方不大,但種類蠻多的。最好吃的是牛肉、雞肉、素腰花、竹筍。
把這些串串放到又辣又香的湯鍋,再來個(gè)豆奶搭配,滋味棒的簡直突破天際。
地址:黃石路9號(hào)德潤大廈樓下(近江漢路)
玉林串串香
玉林的麻辣鍋底,紅油翻滾,香味撲鼻。其中香菜牛肉肉質(zhì)細(xì)嫩,極易入味,吃著很帶感。
牛脆骨“個(gè)頭”很大,分量感十足,吃起來“嘎嘣脆,牛肉味”,下酒吃再好不過了。蘿卜丸子口感帶著微微的甜味,也蠻好吃的。
地址:江漢四路36號(hào)(步行街路口左拐)
牛二老武漢油炸串串
小小的店面,卻又很多人等位。鍋底除了辣就是辣,吃辣的人一定不要錯(cuò)過。他家的豆油皮挺好吃的,還有炸土豆片也很不錯(cuò)。
地址:崇善路17號(hào)(黃石路德潤大廈對(duì)面)
好吃可不要吃的太多啦,小心上火喲,畢竟太辣,吃多了會(huì)冒痘痘。
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